炎炎夏季，不少人做饭尽量简单。记者近日走访发现，无论是超市还是集贸市场，回家简单处理一下就能上桌的半成品菜或熟食格外俏。
周日上午十点多，水陆街上的龙班长蹄髈大王门口排起了长队，家住司门口的汪女士赶过来买这家的招牌熟食。她说，夏天买上两样熟食，拌个凉菜、炒个青菜，一家人的一顿饭就能很快搞定。
在徐东沃尔玛熟食柜前，选购卤牛肉、牛肚的市民也不少。“天气太热，在家烹饪的兴趣降低，卤菜类熟食销售情况比较好。”一名工作人员介绍，销量比上周增长近两成。（记者魏宁菲）
（责任编辑：肖进安）
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