17日，在第六届中国创新创业大赛湖北赛区“先进制造行业赛”现场，“吃货”创业者杜登峰带着他的鳝鱼宰杀机项目登台，吸引不少眼球。
拥有十余年餐饮经验的仙桃小伙杜登峰，和小伙伴发明出带有离心回转输送器的黄鳝、泥鳅宰杀机，还获得了国家专利证书。从小杜提供的视频可看到，一袋鳝鱼倒进一个金属“桶”内，一分多钟后，宰杀好的鳝鱼落到桶下的盆里，刀口平整，肉身完整。据介绍，人工6秒杀一条黄鳝，而用这种机器2秒即可宰杀完毕。
小杜介绍，已自筹300万元，用于鳝鱼宰杀机的改进研发以及知识产权保护。他们将成立冷链直营店，计划3-5年内开设200家销售黄鳝、泥鳅的实体店。
据了解，本次大赛汇聚了来自省内的近40家先进制造企业，涵盖机器人、智能家居、工业无人机等多个行业，其中机器人行业的参赛企业占多数。
中国创新创业大赛是由科技部、教育部、财政部和全国工商联共同指导举办的国内规格最高的创新创业赛事。（记者李佳 通讯员丘剑山 南艳群 王毅涛）
（责任编辑：余凌云）
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