华龙网12月1日17时20分讯（记者 罗盛杰）“水果坏了一点就都不能吃吗？”“清水清洗能有效减少蔬菜水果农药残留物吗？”这一系列“舌尖上”的安全知识，均可现场求助专家。今（1）日下午，重庆“国家食品安全示范城市创建社区行”开幕式在渝中区解放碑日月光广场正式举行。
市食品药品监督管理局副巡视员黄永红为示范社区授牌 罗盛杰 摄
食品安全关系着群众的切身利益，创建全国食品安全示范城市是一项保障群众“舌尖上的安全”的民生工程。记者看到，活动现场开展了安全食品真伪辨别、12331现场举报投诉受理、现场快检维权、有奖问答等活动，数量众多的食品安全知识宣传展板横幅、滚动播出的精彩视频、内容丰富的宣传资料以及热情服务的志愿者吸引了大家的关注。
志愿者王尧表示，“国家食品安全示范城市创建社区行”需要更多的社会力量参与，自己会利用自己业余时间，投身到食品安全的社会动员当中，成为志愿者，走进社区，发动和推动更多市民关注和参与。“以前对食品安全的部分知识都不懂，听了专家的讲解，真是学到不少知识。”莲花池社区居民郭晓林说。
为贯彻党的十九大提出的“实施食品安全战略，让人民吃得放心”的要求，切实落实食品安全“四个最严”总体要求，市政府全力推动全域创建国家食品安全示范城市工作，以创建统筹推动全市食品安全工作上迈上新台阶，保障市民“舌尖上的安全”。
志愿者为居民讲解食品安全知识 罗盛杰 摄
据悉，为充分发挥群团组织优势，助力创建工作，形成“有效推进各方参与、食品安全社会共治”的良好格局，团市委与重庆市食品药品监督管理局共同发起了“国家食品安全城市创建社区行”活动。
主办方通过“青年之声·暖青汇”志愿服务App平台，招募“食安志愿者”走进社区，开展形式多样的创建宣传活动，让市民了解创建工作有什么内容，为什么要创建，怎么创建，创建要实现什么目标，跟市民有什么直接联系，并在活动中了解食品安全知识，提升维权的意识和能力。
据了解，首批在主城区选取10个市级示范点、27个区（县）级示范点和36个街（镇）级示范点开展创建宣传活动，以引领推动更多志愿者、更多社区参与此项志愿服务项目，形成全市各界共同参与食品安全工作的良好局面。
