华龙网10月16日18时15分讯（记者 周晓雪）你知道吗？把花椒、茴香放在米缸中可以防虫。雨季来袭，放几片螃蟹壳、甲鱼壳或大蒜头，还能防霉变。今（16）日是第37个世界粮食日，重庆2017年世界粮食日和爱粮节粮宣传周启动仪式在忠县举行，活动现场，工作人员与市民分享了不少爱粮节粮的小窍门。
“仓廪实、天下安”，粮食是安天下之本。今日是世界粮食日，本周则是全国爱粮节粮宣传周，国家粮食局、农业部、教育部、科技部、妇联决定以“爱粮节粮保安全，优粮优价促增收”为主题，组织开展2017年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动，希望唤起人们对发展粮食生产、强化粮食安全和粮油质量安全的重视。
农户如何实现科学储粮？储粮病虫防治有什么小窍门？家中大米应该怎样保存？活动现场，工作人员与市民分享了不少实用小窍门。例如，梅雨和盛夏季节，为防止受潮霉变生虫，可以在盛米容器内放几片螃蟹壳、甲鱼壳或大蒜头。如果米已经生虫了，应先清除米虫，然后将花椒和茴香用纱布包好后放在大米表面，米缸不要马上密盖。
宣传周期间，我市将积极开展各类活动，通过实物图文展示、现场演示、资料发放、专家咨询、粮油健康知识竞赛、爱粮节粮主题征文、媒体宣传等形式，增强活动的知识性、趣味性、科普性、大众性，并组织专家深入田间地头，宣讲国家粮食政策，推广科学储粮知识，促进农民增收。
今年，我市还推选出了2017年度市级爱粮节粮之星企业和个人，分别是重庆市铜梁区储备粮有限公司、重庆市合川区储备粮有限公司的周云利。
据市商务委介绍，受消费观念、储存习惯、科技水平等因素制约，我国粮食产后损失浪费数量惊人。另一方面，随着农业生产经营方式、粮食供求形势和收储制度等发生深刻变化，粮食供给侧结构性改革任务艰巨繁重，需要采取有效措施，促进农民增收，保护农民种粮积极性。
市商务委员会副主任刘天高表示，今年是供给侧结构性改革的深化之年，也是粮食流通改革发展、转型升级的关键之年。我市将以创新、协调、绿色、开放、共享发展理念引领粮食流通工作，坚持“深化改革、转型发展”，推进重庆粮食产业升级发展，为确保国家粮食安全、促进重庆粮食流通工作科学发展作出应有贡献。
