李波强。受访者供图 华龙网发
工作人员采摘羊肚菌。受访者供图 华龙网发
华龙网-新重庆客户端3月6日15时50分讯（首席记者 佘振芳 实习生 邱小雅）近日，在重庆沙坪坝区中梁镇一处山上，陕西小伙李波强承包的20亩试验田里羊肚菌长势喜人，这是全国首个用有机土基质培育羊肚菌的基地。
据介绍，羊肚菌作为一种高端食用菌，价格一直比较高，目前新鲜羊肚菌的市场价格为每斤120元左右。中梁镇山上的20亩试验田是陕西小伙李波强这几年的心血，仅这一小块地，他就投入了20多万。
回忆起当初刚开始种羊肚菌，李波强有些哭笑不得，“羊肚菌很难“伺候”，一批菌种撒下去长不出菇来。”为此，他专门去请教有经验的养殖户，还花钱学习过培育方法。为了寻找优质的野生羊肚菌，那段时间他跑遍了重庆、四川等地，最后在在四川江油的山上找到了品相不错的优秀羊肚菌。找到了菌种，他又开始进行对母种进行培育。
“这块田里的羊肚菌和市场上的没有什么区别，区别在于这里的土，这些都不是普通的土，是我们为了满足羊肚菌的生长所需特别调配的有机土。”他介绍，这种新型培育方式还在试验阶段，不过目前来看效果不错。
据了解，李波强的这块试验田也是全国首例基质栽培羊肚菌的方式。西南大学园艺园林学院副教授刘朝贵表示：“羊肚菌是一种珍惜食用菌，营养价值极高，市场需求很大，一直都处在供不应求的状态，如果这种新型的培育方式能够成功实现菌种的量产，对行业和市场都是一个好消息。”
