绿水村蘑菇乐园。市工程师协会供图 华龙网发
华龙网-新重庆客户端2月1日6时讯（记者 伊永军）全国首个以蘑菇为主题的儿童亲子乐园开在这个村，辖区内建有年产5万吨食用菌的生物科技公司和年产1000万棒的菌棒厂。走进重庆万盛经开区丛林镇绿水村，一朵朵鲜嫩的蘑菇经光雨浸润后茁壮成长，再经种植户采摘运往各地，成为大家餐桌上的一道美食。近年来，绿水村依托良好的自然气候和地理条件，引导农民大力发展食用菌种植。市工程师协会与绿水村开展“村会合作”以来，共同致力于把该村食用菌产业链做大做强。如今，这朵“小蘑菇”已逐渐长成助力村民脱贫增收的“大金伞”。
绿水村食用菌大棚里的小蘑菇长势良好。市工程师协会供图 华龙网发
专家会诊绿水村发展瓶颈 指出有“三缺”
绿水村地处川东平行岭谷区与四川盆地东南边缘山地、云贵高原衔接过渡的地带，海拔650-800米，村内以丘陵为主；土壤以黄壤和紫色土为主。该村冬暖春旱夏热，无霜期长，热量丰富，适合发展蘑菇产业。全国首个以蘑菇为主题的儿童亲子乐园于2017年5月28日在该村开园迎客。绿水村因良好的地理优势和宜居的生态环境，在2016年先后被评为国家建设部宜居村庄和重庆市绿色村庄。
市工程师协会开展“村会合作”绿水村食用菌生产技术培训会。市工程师协会供图 华龙网发
2018年4月，重庆市工程师协会（以下简称协会）接到重庆市科协开展“村会合作”助力乡村振兴战略行动计划实施方案的通知后，立即与绿水村结成“一对一”帮扶对子。
协会结合自身实际，多管齐下，从2018年5月开始，先后5次组织相关专家深入绿水村开展实地走访调研。几次调研下来，大家对绿水村的概况、产业特色，以及下一步发展规划做到了胸中有数。
市工程师协会与绿水村共商未来发展大计。市工程师协会供图 华龙网发
协会专家通过调研发现，该村发展基础虽然不错，但也存在着很多问题，概括起来主要有“三缺”：一是缺人才，没有受过专业机构培养出来的管理人才，很多管理技术停留在已很不适应发展的土办法上，对于诸如生产后的废料如何科学利用，变废为宝等缺乏有效的应对措施；种植上存在技术不成熟，如对菌棚温度控制不均匀，对菌棒的翻仓、摆放距离、出菇量不稳定以及采摘完后废仓的处置等方面存在困难。二是缺规划，绿水村虽有较好的生态环境和配套基础设施，但是怎样立足实际，面向未来，缺少长远规划。三是缺资金。
请专家授课与村民互动 力争三年把小蘑菇变成“大金伞”
面对现状，协会找准“村会合作”项目方向和突破口，把产业+文化+旅游融入到乡村振兴项目中，提出年度推进实施方案建议和计划。
比如，针对缺人才的问题，2018年9月7日，协会组织开办了“村会合作”绿水村食用菌生产技术培训会。专门请来了两位专家为村民授课，一位是重庆市食用菌协会秘书长、农科院高级农艺师郑勇，他主讲的题目是《食用菌病虫害和质量安全防控》，另一位是大足九九香菇种植有限公司总经理杨荣理，他主讲的题目是《香菇生产关键技术》，两位具有丰富实践经验的专家不但现场传授经验，还与村民互动，交流答疑。
专家在绿水村开展食用菌菇调研。市工程师协会供图 华龙网发
通过相关培训，用科技引导绿水村菌菇生产经营，提高了全村食用菌产业从业人员科技水平，突出科普惠农作用。
据协会相关负责人介绍，过去的一年，协会在“村会合作”项目上，搞调研，定计划，抓培训，打基础，迈出了坚实的一步。新的一年，决心继续加强“村会合作”，对绿水村现有的农业产业资源及乡村旅游资源进行深度挖掘梳理，引入专业旅游机构与行政村共建科普基础设施建设，依托绿水村现有的资源优势打造有特色的学生第二课堂；打造具有高附加值的乡村旅游产品。力争通过三年的共同努力，让绿水村的乡村振兴战略行动计划全面落实，彻底实现“小蘑菇”成长为“大金伞”的宏愿。
