红豆大枣桂圆汤
食材：
大枣50克、红豆150克、干桂圆30克、清水1500克。
做法：
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。
2、桂圆去壳留肉备用。
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。
4、加入桂圆。
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
中医认为红豆豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮、驱寒暖身、和气排脓、通乳汁的功能。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，清心火补心血，同时又富含铁质，能行气补血，非常适合暖身驱寒气。大枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，有补肾暖阳的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以大枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。
三伏天是治疗宫寒这类寒疾的最佳时间。恰值现在是三伏天的头伏。根据《内经》所述，人与自然界是统一的，人体的阳气和自然界的阳气相符，生于春，旺于夏，收于秋，而藏于冬，夏季是人体阳气最旺盛之时，尤其是“三伏天”，此时人体经脉气血运行充盈，毛孔张开，有利于药物吸收，此时治疗某些寒性疾病，可以最大限度的以热治寒、鼓舞阳气，驱散体内寒气，调整阴阳，从而达到减少冬季发病频率或彻底根治疾病的效果。
