对很多上班族而言，晚餐是唯一可以放松大吃一顿的好时机，于是大鱼大肉、暴饮暴食成为大多数人晚餐的关键词。其实晚餐的重要性都被大家忽视了，健康吃好晚餐，需要做到三个“不要”，不妨今晚就试试吧。
1. 不要吃得太晚
晚餐吃得太晚不但会诱发胃肠疾病，而且还会增加患上尿路结石的风险。
晚餐食物中的钙质，有一些会被小肠吸收利用，剩下的就会随尿液排出体外。
身体的排钙高峰一般在餐后4-5小时，如果晚餐吃太晚（超过21点），当排钙高峰到来时身体已进入睡眠状态，尿液就会潴留在尿路，导致尿中的钙质不断增加，沉积下来形成结晶，长期以往就会逐渐堆积，形成尿路结石。
研究表明，早吃晚餐（18点左右）能够大大降低尿路结石的发病率。
2. 不要吃得太多
俗话说：“晚饭少一口，活到九十九。”
晚餐一定要定量，而且少优于多，一定不能暴饮暴食，以免伤胃伤身。临床研究发现，晚餐吃太饱可能诱发以下病症：
○肥胖
晚餐吃太饱，血中脂肪酸、氨基酸、糖的浓度都会升高，加上晚上活动量小，热量几乎没有消耗，久而久之脂肪就会越积越多，让人发胖。
○大肠癌
晚餐吃太饱，食物中的蛋白质不能被消化完全，剩下的依然滞留在肠道，在细菌作用下就会产生有毒物质。
睡觉时肠蠕动减慢，延长了毒素在肠道中的停留时间，可能诱发大肠癌。
