葡萄大家都吃过吧？一串串，一颗颗。今天要介绍的这个东西，如果单看外表，你很难将它和葡萄联系起来，因为怎么看它都是小一号的苦瓜而已。
没错，它就是癞葡萄，又叫红娘、金铃子、黄金瓜、金赖瓜、胖苦瓜。葫芦科，苦瓜属。但不同于我们平常吃的苦瓜，因为吃的是它的瓜瓤。口感怎么样？一个字：甜！此外，苦瓜是蔬菜，而癞葡萄则是一种水果，等到成熟时，有的果实会裂开，露出聚在一起的无数鲜红色籽粒，颜色艳丽，非常能勾起人的食欲。
夏天宜吃苦的道理大家都懂，但苦瓜的味道，不少人都表示难以接受。那么，癞葡萄这种“苦瓜”在口感提升的同时，营养功效是不是能向苦瓜看齐呢？
癞葡萄含蛋白质15.03%，小分子多肽高达15%，小分子多糖3.98%，皂甙3.1%，脂肪0.46%，粗纤维9.2%，维生素C 0.56g/kg，钙1.0%，磷2.7g/kg，铁56mg/kg及17种氨基酸，氨基酸含量高达6.99g/100g，多种维生素和矿物质等成分。
1、赖葡萄中有一种叫做白藜芦醇的物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功效。
2、赖葡萄中还含有一定量的维生素B12，具有抗恶性贫血的作用。
3、赖葡萄中的钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能。
4、赖葡萄中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
所以癞葡萄真的很不赖呢！
你们那儿有赖葡萄吗？又被叫做什么？对小编来说，赖葡萄是一份童年记忆，现在很少见了。
