疏附县布拉克苏乡吾斯塘博依村西式面点培训开班

为提升贫困女性的就业技能、树立女性脱贫自信，2018年3月7日，新疆维吾尔自治区喀什地区疏附县布拉克苏乡吾斯塘博依村的西式面点培训班开班了，掀起西式面点学习热潮，此次培训面向家庭主妇，共招收48名学员，培训时间为5天。主要培训软面包、蛋挞、浆面条、饼干、葱油小桃酥等多种西式面点的制作。

培训采取专业烘焙师现场示范教学的方式进行。学员当场配料、当场制作烘焙，遇有问题可以相互讨论，得到第一时间的指导。培训结束后，通过现场考试，老师对学员理论知识掌握程度进行考察，通过试吃，对学员的实践动手能力进行鉴定。合格后，颁发西式面点师初级证书。

花样繁多，精致可口的美食不仅可以丰富家庭餐桌，而且大大激发了学员们的创业热情。

学员图尼沙汗表示：掌握了简单的烘焙技术，不仅可以亲自动手为心爱人做一份点心，更是提高了自信心，不论以后继续做家庭主妇或创业，都有了足够的底气。（买热比牙·依布拉音）