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  • 杨梅这个东西不仅好吃, 其实还是一种养生良药呢!

    时间:2017-06-27 21:22:01  来源:  作者:

    盛夏时节,果实满枝,为人们的舌尖又增添了很多妙趣,也为人们的馋嘴增加了不少口福。比如,梅、桃、李、杏,以及荔枝、杨梅等水果,可谓是令人垂涎欲滴,欲罢不能。

    夏季众多水果中,能够独占鳌头的,不应该是荔枝,而应该是杨梅。杨梅因其形如水杨子而味似梅,所以取名杨梅。杨梅是杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅,杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种,也是人们爱不释口的美味水果。杨梅果又名龙睛、朱红,不仅营养丰富,味道酸甜,还是夏日解暑的佳果。

    杨梅因其独特的品性,被古代许多文人墨客为之吟诗作赋,今人不仅能品尝美味可口、香甜芬芳的杨梅鲜果,还能从古代文人墨客的诗句中闻到幽幽的杨梅香气。比如北宋诗人平可正的《杨梅》一诗,可能是历史上知名度最高的杨梅诗,尤其是头两句“五月杨梅已满林,初疑一颗价千金”已成描述杨梅的范句,让人久久传诵,难以忘怀。

    历代诗人对杨梅的称颂,常与同季珍果荔枝相比,但对杨梅的赞誉却远胜对荔枝的赞誉。比如明代嘉靖年间的大学士徐阶所写的《咏杨梅》一诗:“析来鹤顶红犹温,剜破龙睛血未干。若使太真知此味,荔枝焉得到长安。”在徐大学士看来,如果杨贵妃吃过杨梅的话,就不会从四川运荔枝到长安了。

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