在河南省陕州区的农村有一对住在地坑院里的老人,大爷叫王更乐,今年72岁了,他在90年春天发现得了胃癌,当年的9月份在三门峡市陕州医院做了胃部切除手术,胃部被切除了四分之三,如今他已经健康的走过了27个年头。
大爷的老伴叫张桂绸,今年也已经70岁了,他们有两个儿子,早已成家单过了,老两口一直生活在祖辈留下来的地坑院里。大娘正在做大爷喜欢吃的一种玉米面作成的夏天午饭粉鱼。
大娘说自从大爷于90年得了胃癌后,听人家说粗粮可以养胃保健,他们的饮食习惯就放在了粗茶带饭上面,他们每天会做一次玉米面饭,特别是常把玉米面将打成糊状,【北方有地方称为搅团】然后把做豆腐后的浆水浇在上边吃,酸酸的很有味道。
农村里有吃干馍块养胃的说法,平常的时候大娘还会帮大爷烤制干模块和旗子豆,大爷把干馍块和旗子豆当零食吃。这是大娘做好的玉米面粉鱼和大爷喜欢吃的干粮旗子豆。
王更乐老人性格内向,人很厚道,在乡里很有口碑和人缘。年轻的时候曾做过14年的民办教师,后来还干过供销社里的代销员。吃过饭后老人坐在窑洞里休息。
大爷的身体恢复后,他还会干一点零活。2000年后他曾在三门峡市一家私人花圃里和大娘一起打工4年多。现在他地坑院里还是自己种菜吃,栽着月季花。他说吃着自己种的蔬菜放心。