俗话说，良药苦口利于病，中药苦味很重，怕苦的人，害怕这个味道。例如，三七，本身确实是一味难得的中药，对调节身体、补益健康非常好，被誉为止血神药，但是因为其较重的苦味，很多人接受不了。有没有什么方法，能淡化三七的这种苦味，其实，加上蜂蜜就可以。三七味苦，蜂蜜味甜，这两食材搭配，一苦一甜，能用蜂蜜的甜味掩盖住三七的苦味，起到了良药不苦口的作用。
三七搭配蜂蜜
防治心血管疾病
人人害怕癌症，但说到疾病第一杀手，是心血管疾病，很多人死于这病，食用三七搭配蜂蜜能防治心血管疾病。
三七活血很强，防治心血管疾病，有独特的作用，食用三七能降低动脉血压、外周血管阻力，有效的增加了心脏血液的输出量，血液流动更顺畅，预防心脑血管病。由三七制成的三七粉对活血、止血、补血非常好。
当把三七和蜂蜜搭配在一起食用，还能利用蜂蜜，改善血液成分，避免血液中沉积物增多。家中的老年人出现心脑血管疾病，不妨搭配食用，有效防治。
保护大脑、帮助入睡
三七对保护大脑神经也是非常好的，能有效的调节脑神经，对促进记忆力、避免神经细胞损伤很有帮助。在临床上研究显示，服用三七还能吸收皂苷，对改善老年性痴呆非常好，避免老年人出现认知障碍。
蜂蜜也是一种缓解脑部神经的食材，缓解大脑疲劳，对促进睡眠也是非常好的，这两个食材搭配在一起，能更好的保护脑神经。
美白皮肤
上面说到三七具有活血的作用，还能清除血液中的沉积物，起到美白的作用;蜂蜜同样能抑制油脂分泌，对改善脂肪代谢，促进血液循环非常好。
