信网11月12日讯 近日，山东省市场监管局对水产制品、饮料、食用油、油脂及其制品、食用农产品4类食品及相关产品进行了监督抽检。本次共抽检食品样品521批次，根据食品安全国家标准检验和判定，不合格样品8批次。其中，青岛市青岛慧业成食品有限公司生产的1批次醉蟹钳（腌制生食水产品）中菌落总数项目不合格。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称食品名称 | 标称规格型号 | 标称商标 | 标称生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 | 分类 | 食品品种 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | 鱼台县金林商贸有限公司 | 鱼台县湖陵一路东、市场街北 | 鱼台县金林商贸有限公司 | 鱼台县湖陵一路东、市场街北 | 清泉纯净水 | 7.5L/桶 | / | 2019/6/9 | 铜绿假单胞菌/CFU/250mL | 0;0;0;0;2 | n=5,c=0,m=0 | 菏泽市食品药品检验检测研究院 | 饮料 | 饮用纯净水 | 总局/国抽 | |
| 2 | 鱼台一品源纯净水有限公司 | 鱼台县城湖陵三路东、鱼新一路中段路北(县经济开发区新民驻地) | 鱼台一品源纯净水有限公司 | 鱼台县城湖陵三路东、鱼新一路中段路北(县经济开发区新民驻地) | 桶装饮用纯净水 | 18.9L/桶 | / | 2019/6/2 | 大肠菌群/CFU/mL | 0;0;0;0;8 | n=5,c=0,m=0 | 菏泽市食品药品检验检测研究院 | 饮料 | 饮用纯净水 | 总局/国抽 | |
| 3 | 临沂市兰山区盈客多日用百货超市 | 山东省临沂市兰山区李官镇中心街 | 临沂市兰山区盈客多日用百货超市 | 山东省临沂市兰山区李官镇中心街 | 大黄花鱼 | 散装 | / | 2019-05-13 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之 和计),μg/kg | 246 | ≤100 | 临沂市食品药品检验检测中心 | 食用农产品 | 水产品 | 总局/国抽 | |
| 4 | 青岛慧业成食品有限公司 | 青岛市李沧区四流中支路8号-40 | 青岛慧业成食品有限公司 | 青岛市李沧区四流中支路8号-40 | 醉蟹钳（腌制生食水产品） | 600克/罐 | / | 2019-5-10 | 菌落总数 | 160000CFU/g;160000CFU/g;61000CFU/g;94000CFU/g;84000CFU/g | n=5,c=2,m=50000CFU/g,M=100000CFU/g | 日照市食品药品检验检测中心 | 水产制品 | 生食动物性水产品 | 总局/国抽 | |
| 5 | 龙口三明水产食品有限公司 | 山东省龙口市 | 日照日百商业有限公司 | 日照市正阳路46号 | 烤鱼片 | 计量称重 | / | 2019-04-01 | N-二甲基亚硝胺 | 22.4μg/kg | ≤4.0μg/kg | 日照市食品药品检验检测中心 | 水产制品 | 熟制动物性水产制品 | 总局/国抽 | 异议不认可 |
| 6 | 日照圣林食品有限公司 | 日照市东港区西湖镇小岭村 | 日照日百商业有限公司 | 日照市正阳路46号 | 海白菜 | 90g/袋 | 福圣林 | 2019-04-02 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 0.730g/kg | ≤0.5g/kg | 日照市食品药品检验检测中心 | 水产制品 | 其他水产制品 | 总局/国抽 | |
| 7 | 金阳市场 | 日照市 | 日照市东港区永信蔬菜销售店 | 山东省日照市东港石臼市场菜市 | 普通白菜 | 计量称重 | / | 2019-06-14 | 氟虫腈 | 0.0430mg/kg | ≤0.02mg/kg | 日照市食品药品检验检测中心 | 食用农产品 | 普通白菜 | 总局/国抽 | |
| 8 | 威海市文登区军顺水产有限公司 | 山东省威海市文登区张家产镇天福路甲5-1号 | 威海市文登区军顺水产有限公司 | 山东省威海市文登区张家产镇天福路甲5-1号 | 即食海蜇 | 200g×4包/盒 | / | 2019-04-22 | 铝的残留量(以即食海蜇中Al计) | 初检结果：598 mg/kg 复检结果：615mg/kg | ≤500 mg/kg | 初检机构：威海市食品药品检验检测中心 复检机构：威海出入境检验检疫局检验检疫技术中心 | 水产制品 | 生食动物性水产品 | 总局/国抽 | 复检不合格 |
