22日本报刊登《“退城”的民天面粉，徘徊在“进郊”路上》后，家住闫千户小区80岁的李女士致电本报询问何时能再吃上民天馒头。济南民天面粉有限责任公司(以下简称“民天面粉”)董事长孔庆江称，他们找了与民天面粉工艺相当的厂房按照原有生产标准代生产面粉与面条，这些产品能正常供应。但馒头不同，生产要求更为严格，复产还需要一段时间。
李女士和85岁的老伴常年吃民天馒头，在民天面粉搬迁前，她常坐公交车到老厂区门市部购买，一买就三四十个，放在冰箱里，吃完再买，但最近半个月门市部关门，民天面粉也搬走了，她和家人天天盼着能再吃上民天馒头。
孔庆江说，上世纪90年代他们就开始生产民天馒头，是纯手工老面馒头，所以很受市民欢迎。何时能复产?孔庆江说，他们在长清区平安街道佳宝乳业公司西侧租了食品加工车间，将用原有馒头生产线生产，但换了地址，需要重新办理食品生产相关营业执照，需要一段时间。目前他们正按照食品法要求装修改造车间，具体何时能恢复馒头生产，得看车间改造进度和相关执照办理进度。“现在能找到符合食品生产要求的空房子不容易，租的厂房也不大，将来馒头复产后，仍会通过民天面粉专卖店和超市销售。”
谈及位于崔寨的民天工业园现状，孔庆江说，目前被冻结，他们只能等新旧动能转换先行区的规划，看能不能建设，“我们很着急，还有这么多员工，那是我们的命根子。”孔庆江说。
原标题：民天面粉正改造所租厂房 市民想吃民天馒头还得再等等
