洋葱是血管“清道夫”，但是不能和4种菜一起煮，看完一身冷汗

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洋葱遍布全球各地，深受多国人民的喜爱。如法国人喜欢喝洋葱汤，意大利面的配菜少不了洋葱，希腊人最擅长用洋葱调味，印度人尤其喜欢吃生洋葱。而在国内，很多家庭主妇也大多是用洋葱来做配菜。可见洋葱和我们的饮食是息息相关的。跟着51养生网小编了解一下吧。

洋葱不仅可防癌还可以保护心血管健康，是防止血管老化的血管“清道夫”，它是唯一一个所含前列腺素A的蔬菜，能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。

但就是有这么多好处的洋葱，却是不能和这几样一起煮，否则严重危害身体健康。

1.不能和鱼一起煮

鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收，久而久之容易引起便秘、大腹便便的现象。

2.不能和虾一起煮

虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。而洋葱富含维生素C。