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  • 1根苦瓜1碗肉馅儿,荤素搭配清热解暑,经典抗癌食谱,全家都爱

    时间:2018-06-20 22:11:56  来源:  作者:

    苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能,

    对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效。

    可以预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

    有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌的作用。

    有降血糖、降血脂和美容肌肤等多种功能。

    夏季吃苦瓜是不错的选择

    苦瓜洗干净切成2厘米的苦瓜圈,然后去掉苦瓜核。猪肉用料理机摇成肉馅

    加入生抽一汤匙,蚝油一汤匙,盐一小勺,用筷子同一个方向搅拌,然后再加入香油搅拌,

    最后加入少量淀粉同一方向搅拌均匀。

    搅拌好的肉馅塞在苦瓜圈里

    放蒸锅里加上几个枸杞点缀下,开大火蒸熟,大概10分钟左右。蒸熟后倒掉盘子里的水

    大蒜剁碎,用一个碗加入生抽2汤匙,盐1小勺,糖1小勺拌均匀。

    再用另一个碗兑好淀粉水

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