随着社会的发展，菜式越来越丰富，吃法也是越来越多样。吃还是人们联系感情、社交活动的重要组成部分，社会交际应酬活动多在餐桌上完成。俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。方便面在日常生活中是很多人都会吃的是一种食物，因为它方便，简单一泡就能吃了，但是经常吃泡面的朋友一定没注意过包装袋上的这7个字，那就是“3分钟即可食用”，但是在实际泡方便面的过程中，你有泡3分钟就开吃吗？那样的面怕是很硬吧，没有人会这样做。
回想起来，学生时代，回忆最深入的，必定有方便面的一席之地！方便面是1958年由华裔日本人安藤百福在一家小作坊里边发明出来的，距今已经59年了！那么这句话的真正意思是什么呢？中国人吃方便面的历史也有将近60年了，小编小时候吃的最多的方便面就是天方了，那个时候的方便面也比较单一，没有现在的这么都在口味，供大家挑选。在方便面货架相对的冷藏柜中，很多包装精美的生鲜面、冷冻面、保鲜湿面吸引了很多消费者的眼球，其中一部分消费者感言，像生鲜面、冷冻面、保鲜湿面这样的方便食品才真正能让生活在快节奏的社会下的老百姓品尝到传统手工面的美味。
