经常会有妈妈问我，粗粮这么好的东西，能给小宝宝吃吗？膳食纤维会不会刺激到宝宝娇嫩的肠胃？其实，宝宝是能吃粗粮的，而且对于3岁以上的宝宝，粗粮就应该纳入日常的饮食中。
但是也有一些值得注意的方面，不能盲目地给宝宝吃粗粮，种类不对，制作方法不对或者吃的数量把握不好，不但起不到上述作用，还会给宝宝带来一系列健康问题。
一、给宝宝吃粗粮要遵循以下原则：
1、粗粮细作，粗细搭配。宝宝的肠胃毕竟娇嫩，过多的膳食纤维会刺激肠胃，造成消化功能受损。所以对于两岁以内的小宝宝，把粗粮用豆浆机打成米糊，或者用电炖锅炖成烂软的粗粮粥都是不错的选择，也可以把粗粮打成粉，和白面粉一起做成发酵面食。
2、适量适度。宝宝处在快速生长时期，如果过量吃粗粮，过多的膳食纤维会影响铁、硒等矿物质和蛋白质的吸收，带来慢性营养不良，导致宝宝贫血和生长发育迟缓。所以每次吃的量不超过50-80克，一周2-3次足以。
3、粗粮种类的选择。尽可能选择小米、大黄米、黑米、荞麦、燕麦等营养素密集，又相对好消化的品种，对已一些表皮厚的粗粮，例如红豆、绿豆、薏仁等要严格控制量，即使少量吃也要煮的非常软烂。山药、南瓜、莲藕、土豆、紫薯等淀粉类蔬菜也是可以适当选择的。
4、不要加糖加蜂蜜。如果是为了改善粗粮的口感，吸引宝宝多吃而加入太多的糖或者蜂蜜，那么粗粮的保健作用要大打折扣了，而且从小养成嗜甜的饮食习惯也会增加成年后肥胖的风险，蜂蜜的安全性也是值得顾虑的一个因素。可以用少量桂圆、葡萄干、大枣干之类的干果调味，但是注意一定要去核。
