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  • 果汁居然被美国人拉进了黑名单? 还能喝吗

    时间:2017-07-06 22:25:08  来源:  作者:

    2017年5月22日,美国儿科学会发布了关于婴幼儿饮用果汁的新指南。

    指南提出,1岁以下宝宝不能食用果汁。在此之前,该学会的立场是:6个月以下的婴儿不能喝果汁,6个月以后可以限量喝。

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    其实不止小孩,就算是成年人,都不应该每天喝太多果汁。先来着重说下为什么果汁会被拉入「黑名单」。

    果汁被拉黑是为何?

    根据含量,果汁可分为原果汁、水果汁、果汁饮料等,但其实真正意义上的果汁,指的是100%灭菌纯果汁。不是各大商店买的果汁、果味饮料,也不是自家榨的那种。

    不过这种果汁少见也难买,所以很多人都会自己榨。不说添加了些甜味剂、香精色素的「果汁」,即便是100%的纯果汁也一样被「拉黑」,其中一个最重要的原因,就是――

    果汁与完整水果果肉相比,营养没有任何优势!!

    水果榨成汁,营养损失是必然的。尤其是维生素和抗氧化成分(如类黄酮、花青素等),在榨的过程中被氧化,哪怕你榨完立马喝,也是一样的结果哦。

    至于水果中的不溶性纤维,也不会跑到汁水里边为你所用,它们可能都在果渣里被你抛弃掉了。如果选择吃果渣,那榨汁岂不显得多余!完整的水果味道还更棒呢。

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    鲜榨果汁尚且如此,勾兑出来的浓缩果汁或额外添加甜味剂的果味饮料,其营养价值就更不用说啦,营养少得可怜。所以,从营养这一点来看,果汁真不如水果。

    另外,除了营养损失,自榨果汁还会对健康产生一些危害。

    榨果汁对身体有什么影响?

    我们可以从婴幼儿和成人两个角度来具体阐述其对身体健康的影响。

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