俗话说的好“冬吃萝卜,夏吃姜”。为什么夏季那么炎热,人们还要吃辛、温的生姜呢?
生姜
在夏季,人们更容易被风邪所入侵。因为夏季闷热,湿度比较大,这时大家较宜贪凉,很容易导致感冒。夏季人们食用生姜的好处多。
性温而味辛,归肺、胃、脾经,有发汗解表、温中散寒、温肺化痰、降逆止呕等功能,并可解毒。李时珍《本草纲目》记载∶“姜,辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎调和,无不宜之 。可蔬可和,可果可药,其利博矣。”
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四种好处
1、排汗降温
生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,有一定的防暑作用。
2、防治肠胃炎
夏季,细菌生长活跃,容易污染食物,而吃姜可以有效的净化肠道,对于防治肠胃炎效果显著。
3、祛除风寒
夏季常吹空调,易受风寒,引起伤风感冒。喝点姜糖水,有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。
4、健脾胃
夏季常吃寒凉的食物,会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、恶心等症状,食用生姜有助于温脾胃,以防病症严重。
5、祛湿
夏季很多人喜欢吃冰激凌、雪糕等冷饮,并且很多人喜欢长期呆在空调房间不出门。这都会导致人体内的湿气无法正常排出,导致肥胖。
吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效。换句话说,吃生姜对于很多湿气重的女性朋友来说,有很好的减肥功效。
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6、升发阳气
夏天早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。