说到忌口，什么样的食物不能吃呢？这并没有什么玄机，痛风是由尿酸过高引起的，尿酸是由嘌呤分解而来的，高嘌呤的食物就不能吃，嘌呤含量越高越要躲得远远的。食物中含多少嘌呤算高呢？我们一般按100克可食部（就是食物可食用的部分，比如苹果，只有果肉是可食部）计算，嘌呤含量高于150毫克的，就是高嘌呤食物；嘌呤含量在75-150毫克的，属于较高嘌呤含量食物。
痛风患者需要限制每天嘌呤的摄入量，急性期不能超过100毫克，慢性期不能超过150毫克。高嘌呤饮食，只需要一点点，就会让嘌呤摄入量超标，所以，是必须要限制食用的。
有一些食物，嘌呤含量较高（每100克可食部75-150毫克），吃多了也会对血尿酸产生很大影响，也是需要“忌口”的，痛风急性发作时，一点都不能吃。这些食物都有什么呢？我们一起来看看。
同样，我们也可以把较高嘌呤食物的类别总结一下。
第一类，还是水产。上次高嘌呤食物没上榜的，在较高嘌呤食物榜中基本都出现了。这回淡水鱼（草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼）占了多数，海鲜（虾、鲍鱼、螃蟹、海带）也不少。
第二类，仍然是动物内脏。与水产的情况一样，嘌呤含量不够“高”的内脏，也“较高”了。比如胃（鸡肫、鸭肫、猪肚、牛肚、羊肚）、肾（猪腰、羊腰）等。
第三类，肉类。我们日常饮食的主力军，禽肉（鸡肉、鸭肉）和畜肉（猪肉、羊肉、牛肉、兔肉），在这里通通上榜了。
第四类，豆类。黄豆的“兄弟”，绿豆、黑豆、豌豆，都是嘌呤含量较高的食物，痛风患者要注意了。
