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  • 吃多少西瓜不会升高血糖? 教你一个简单的计算方式

    时间:2017-06-29 20:13:52  来源:  作者:

    夏天,当新鲜红嫩的西瓜摆在面前,人们都在大快朵颐的时候,糖友只能强忍着自己的口腹之欲,悲伤地摸着自己的肚子,眼巴巴看着人家吃。

    糖友会这样,不过是因为一个说法――西瓜甜,说明含糖量高,糖友不能吃。

    糖友真的不能吃西瓜吗?

    当然可以吃了!西瓜没那么可怕,只不过吃之前要注意好几点事项。

    1、血糖稳了再吃

    同样作为糖尿病患者,有的人血糖控制的就比较平稳,而有的人则忽高忽低。第一种人可以正常吃西瓜,但第二种最好先不吃,等病情稳了再吃。

    西瓜含的糖主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,如果你的病情稳定,血糖控制理想,吃一些,不会令血糖有大波动。

    2、抓准吃的时间

    空腹或者饭后立马吃西瓜,对任何人都不太好。尤其是空腹血糖指数大于8毫摩尔/升的人,或餐后血糖测出来的指数大于11毫摩尔/升的时候,不要吃西瓜。

    吃瓜的时间,最好选择在两餐之间、血糖平稳之时。

    3、严格控制食量

    即便是正常人,吃西瓜不计量,也是不可取的。因为西瓜是寒凉之物,放在冰箱里的更容易冻伤人的肠胃。

    不管是正常人还是糖友,都应该严格控制西瓜的进食量。

    在说进食的具体量之前,我们先来了解2个名词――血糖生成指数(GI)和血糖生成负荷(GL)。

    血糖生成指数,就是反映食物对血糖影响的一个值。它越高,说明升糖速度越快。

    GI可分为3类:

    GI>70,是高血糖生成指数食物;

    55≤GI≤70,是中血糖生成指数食物;

    GI<55,是低血糖生成指数食物。

    血糖生成负荷(GL),则是综合反映食物对血糖影响的指标。

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