最常见的山药吃法竟然存在严重误区！山药吃不对健脾不成反加重！
专家：首先判断吃的干山药是否是真的。可以通过下面的方法来判断：
一， 看颜色，干山药颜色偏黄，木薯干颜色偏白。
二，试手感，干山药摸起来比较粗糙，摸上去有明显的颗粒感，而木薯干摸起来比较光滑，上面还有一层白色的类似淀粉的东西。
三，煮煮看，干山药煮过后，会出现明显的小点。
如果吃的是真的干山药，那么就是吃山药的配伍不对。比如搭配大枣放凉，沾白糖吃，就可能导致眼睛干涩充血
山药三大禁忌
生吃山药
不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素，食用生山药容易引发中毒。
食用过量
山药本身温和，但含有雌性激素，食用过量可能过度刺激荷尔蒙，造成子宫内膜增生，出现生理期不顺畅，痛经，腹痛。
山药粘液
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
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