2017年是6月21日是夏至节气，夏至是北半球一年中白昼最长的一天，夏至过后，北半球的白昼时间会渐渐缩短，因此民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
夏至的饮食习俗
立夏日，吃补食。这句谚语，不少人都听过，这说明夏至补食就要从立夏开始。
在以前，不论贫穷还是富有，在夏至这天都有祭祖的习俗，俗称“做夏至”。除了平常的供品之外，还会加上一盘的蒲丝饼。现在，不同地方的夏至饮食习俗也不同。
1、北京：头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。
2、山东：冬至饺子，夏至面。
3、广东：夏至狗，没啶走(没有地方藏身的意思)。
4、建德：立夏日，吃补食，红枣鸡蛋、黄芪鸡。
5、杭州：为了纪念庞涓吃乌饭。
6、江苏：夏令三鲜不可少，地三鲜是苋菜、蚕豆和杏仁，水三鲜是鲋鱼、海丝和咸鸭蛋，树三鲜是梅子、香椿和樱桃。
7、陕西：夏至吃粽子，并用菊花的灰烬防止小麦受到虫害。
8、南方：农家擀面做成博饼，烤熟之后，把青菜、豆类和豆腐以及腊肉夹在饼里面，祭祖后自己食用或是送给亲朋好友。
9、无锡：夏至早餐吃麦粥，午餐吃馄炖，意思是混沌合之。吃过馄炖后，给孩子称体重，希望孩子的体重能增加，身体更加健康。
在有些地区，未成年的外甥和外甥女会去外婆家吃饭，舅舅家一定要用苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜不会发痧，吃了葫芦，腿就会有力气。也有会到外婆家吃腌腊肉的饮食习俗。在信阳等地方，则是在入伏的早晨吃鸡蛋，不吃其他的食物。
简单介绍了夏至的饮食习俗，下面了解一下夏至的养生重点，让身体更健康。
