温度越来越高，和夏天一起来的，还有人们对小龙虾的疯狂热爱。凉爽的夏夜，和三五朋友一起，喝着啤酒吃着香辣可口的小龙虾。所谓惬意的人生，大概就是这样的吧？
但惬意美好的背后，却也隐藏着不小的危险！
网传一男子在食用2斤小龙虾后突发重度胰腺炎，部分器官衰竭，险些丢了性命。
这是个例，但足以证明，不是每个人都适合吃小龙虾的。
比如，这些人就很不适宜：
1、过敏体质的人
龙虾可致敏，可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病。
2、有呼吸道疾病的人
身患支气管、哮喘这一类过敏性疾病的人，受到小龙虾这样过敏饮食刺激时，会引起支气管痉挛，粘膜肿胀，分泌物增加，从而导致管腔狭窄，气道不畅，呼吸困难。
有人也许会说，这么多风险，那我是不是就要彻底告别小龙虾了？
也不至于，只要做到以下几点，并且注意不要一次性吃太多，基本也是没什么问题的！
1、清洗干净
活龙虾在买来后，放在清水里养一段时间，使其吐净体内的泥沙等杂质。虾壳用刷子刷洗，细爪子剪掉，尾部筋抽掉。然后最好多用清水冲洗几遍。
2、去头煮透
龙虾煮之前最好把头去掉，煮的时候尽量煮透。
3、有节制的吃
一天吃虾最多不要超过一斤(即500克)，一周吃一到两次为宜。另外，孕妇最好不要吃龙虾，以免引起流产。
这世间，唯小龙虾和健康不可辜负。祝大家吃得开心，活得健康！
