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  • 炒肥肠时,万万不能直接下油锅,多加“这一步”,大肠不腥也不臭

    时间:2018-10-30 18:35:50  来源:  作者:

    相信大家对于猪大肠并不会感到陌生,并且日常生活中大家对于这个部位的态度也是两种极端的,一种是非常喜欢吃,甚至3天不吃一次就会觉得非常难受,而另一种就是不喜欢吃,总是觉得猪大肠的味道非常“独特”,有些人只是想一下就下不去嘴巴!

    想必大家都有在饭店中吃过炒猪大肠,而饭店中的猪大肠不管味道非常美味,就连卖相也非常好,最主要的没有任何“独特”的味道,而有些人在家炒出的猪大肠腥味非常严重,只是远远的闻一下就没人任何食欲可言,那么这到底是因为什么原因呢?

    其实要想炒出的猪大肠不腥也不臭,其中的方法非常简单,大家只需要在制作过程中多多注意一些方法即可,比如基本上有很多人都是将猪大肠处理干净之后,就直接放进油锅中进行翻炒,这种方法是不正确的,今天小编就和大家讲讲,在炒猪大肠时,万万不能直接下油锅,多加“1步”,大肠不腥也不臭!

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