齐鲁网4月19日讯 皮皮虾,也叫爬虾或者虾爬子,眼下正是鱼虾肥美的季节,可是最近有人却说爬虾里面被注入了胶,而且还“有视频有真相”,朋友圈都被这段视频刷屏了。
视频中的女子把盆里的皮皮虾挨个打开,从每只虾的背部拆出一条比较硬的、红棕色的东西,说这些全是注在皮皮虾里面的胶,提醒大家不要购买和食用。
两分多钟的视频,“有虾有真相”,顿时吓坏了一众爱吃皮皮虾的吃货。
那么,皮皮虾真的是被注入了胶吗?做熟后的皮皮虾里面究竟是什么样子的?
今天,记者在一家海鲜餐馆也要上了一盘。记者看到,皮皮虾里面真的存在视频中所说的那种红棕色的胶状物,这真的是胶吗?现在市场上卖的皮皮虾又到底有没有问题呢?为了搞清楚事情的真相,记者来到了济南海鲜大市场了解情况。
海鲜商贩告诉记者,熟虾里面红棕色的东西实际上是爬虾的籽,四五月份正是皮皮虾产卵的季节,所以现在吃皮皮虾吃到虾黄的概率也非常大,而且真正有籽的爬虾,才是品质最好的,价格也相对贵一些。
调查中,记者正好碰上一位林先生在买皮皮虾,他说,他是胶东人,对于这种虾,最有发言权了,“中间硬硬的,就是籽儿。”
而海鲜大市场的主任谢钧也告诉记者,皮皮虾是野生虾类之一,不存在注胶的可能性,“因为活爬虾它注了胶就死了,活虾注胶得不偿失,把虾弄死了之后当死虾卖,价格就非常便宜了。”
由此看来,网传皮皮虾内被注胶的说法完全是谣言一起。
所以说,众多吃货们还是放心享用美味,千万别让一些别有用心的视频给蒙骗了……