霜降是秋季最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡节气。霜降到来后，天气更冷，露水凝结成霜。
霜降习俗
在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃 子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。
古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。
秋菊是南京人喜欢的花卉，每到桂花落在菊花上时，大公园里纷纷办菊展，一些社区的居委会，也组织社区内的爱菊人、种菊人举办菊花会，红的、紫的、黄的、粉的;有的花团大似碗口，有的小似茶盅，拼出万千图案，成了爱花人一年一度的盛会。
霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有所讲究。
登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚。登高时，要沉着，速度要慢，以防腰腿扭伤;下山不要走得太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤。登高过程中，应通过增减衣服来适应温度的变化;休息时，不要坐在潮湿的地上和风口处;出汗时可稍松衣扣，不要脱衣摘帽，以防伤风受寒。
一候豺乃祭兽；
二候草木黄落；
三候蜇虫咸俯。
豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。
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古诗中的霜降
远上寒山石径斜，
白云生处有人家。
停车坐爱枫林晚。
霜叶红于二月花。
――《山行》・ 唐 ・ 杜牧
碧云天，黄花地，
西风紧，北雁南飞。
晓来谁染霜林醉？
总是离人泪。
――《西厢记・长亭送别》节选・ 元 ・ 王实甫
老树转斜晖，人家水竹围。
露深花气冷，霜降蟹膏肥。
沽酒心何壮，看山思欲飞。
操舟有吴女，双桨唱新归。
――《舟中杂纪 其十》・ 元 ・ 王冕
霜降水返壑，风落木归山。
冉冉岁将宴，物皆复本源。
何此南迁客，五年独未还。
命屯分已定，日久心弥安。
――《岁晚》节选 ・ 唐 ・ 白居易
泊舟淮水次，霜降夕流清。
夜久潮侵岸，天寒月近城。
平沙依雁宿，候馆听鸡鸣。
乡国云霄外，谁堪羁旅情。
――《泊舟盱眙》・ 唐 ・ 常建
枯草霜花白，寒窗月影新。
惊鸦时绕树，吠犬远随人。
――《霜月》节选 ・ 宋 ・ 陆游
霜降三旬后， 馀一叶秋。
玄阴迎落日，凉魄尽残钩。
半夜灰移 ，明朝帝御裘。
潘安过今夕，休咏赋中愁。
――《赋得九月尽》 ・ 唐 ・ 元稹
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霜降各地农谚
【山西】时值寒露抓秋耕，秋收秋种莫放松。采棉刨薯回茬麦结合秋浇快进行。浇地造林集饲料，山药异地换种子。
【河北】寒露霜降，收割大豆。抓紧打场，及时入库。晚茬小麦，突击播种。收割山草，好喂牲口。菠菜油菜，种上几亩。来年春季，能早收获。
【山东】霜降一到，天气渐冷。抓紧收割，地瓜花生。切晒瓜干，要趁晴天。地瓜入窖，不能放松。麦田苗情，检查要精。缺苗断垄，及时新疆补种。
【新疆】十月寒露与霜降，秋高气爽秋风凉。北疆初霜在上旬，南疆霜降见秋霜。抓紧秋浇和冬灌，劳动果实快贮藏。牲畜抓膘又配种，拉运草料到冬场。
【江苏】寒露无青稻，霜降一齐倒。
【上海】十月寒露接霜降，秋收秋种冬活忙，晚稻脱粒棉翻晒，精收细打妥收藏。
【安徽】寒露收割罢，霜降把地翻。
【湖南】十月寒露霜降到，收割晚稻又挖薯。
【福建】十月寒露霜降临，稻香千里逐片黄，冬种计划积肥足，添修工具稻登场。
【1】【2】【3】【4】 霜降养生
一防秋燥：霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象，燥易伤津。
二防秋郁：晚秋时节，天气渐冷，草木枯黄，落叶落果，万物萧瑟，容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。
三防秋寒：霜降节气，气温骤降，是感冒多发期，同时这也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。这个时间节点后不再适合“秋冻”，应按时增减衣服。
中医认为，霜降时节应适当进补，此时脾脏功能旺盛，需养胃暖胃防胃病发生。“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”民间有霜降吃柿子的习俗，《本草纲目》中载：“柿乃脾、肺、血分之果也，其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”
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