超市内猪肉价格
每斤腿肉20多元，每斤排骨30多元……这段时间，家里负责买菜的市民都被猪肉的“身价”吓了一跳。从去年就开始“噌噌”往上走的猪肉价格，在日前又迎来了一波新高。
据农业农村部监测数据显示，8月16日，全国农产品(000061)批发市场猪肉平均价格为28.27元/公斤，比一星期前每公斤上涨9.66%，上涨近一成，比7月31日每公斤上涨15.11%。□记者黎莉通讯员俞碧芸文/摄
“马大嫂”避开高峰去菜场
昨天上午10点左右，记者来到庄桥农贸市场。尽管离传统早市的时间已经过去挺久了，但市场上还是有不少市民在采购。猪肉摊位上，几位“马大嫂”正在询价。曾经只要十五六元的腿肉，当天已经卖到了21元一斤，排骨更是到了每斤30元开外。问了价格后，三个人中的两个走开了。
一名姓顾的阿姨告诉记者，这价格还是这个时间的，早上更贵。“刚还有隔壁邻舍跟我说包饺子都包不起了，肉太贵。我们现在都养成习惯了，家里要没事就晚点来买菜，猪肉还可以跟老板讲下价格，便宜个1块钱这样。”
超市稍便宜，但力度不大
记者在多家超市里看到，比起菜场，这里的猪肉价格稍微便宜些，但便宜力度不大。三江购物(601116)超市当天小排的零售价是每斤22.09元、仔排则要每斤36.77元、后腿肉每斤17.35元。盒马鲜生里，400克一包的精品冰鲜梅花肉要28元、带皮腿肉21.8元。家乐福的优质五花肉每斤21.8元、带皮前腿是每斤17.4元。
家乐福散卖猪肉档口的销售人员告诉记者，这段时间肉的价格就没有下来过，天天往上走，“现在能明显感觉购买猪肉的人少了。”
华润万家的相关负责人也告诉记者，上段时间因为台风天，他们顶住了成本压力没有上调猪肉的价格。但这几天猪肉价格持续走高，几乎是隔两天就要涨一波，他们只能按市场情况调高了零售价。
一年内批发价翻了近一番
零售市场端猪肉身价飞涨，那么批发端的情况又什么样呢？昨天，记者从宁波肉禽蛋批发市场了解到，由于上游生猪产能下降，近段时间，宁波的猪肉批发价格已经涨到了每斤十六七元，而在去年这个时候，从市场出去的每斤猪肉还只要八九元。一年内，批发价翻了近一番。
市场的相关负责人范先生告诉记者，为了缓解宁波市猪肉紧张问题，除了加大本地生猪的收购，市场方面也在调运云南、山东等地的生猪。
“目前，我们每天生猪的宰杀量大约在800到1000头左右，再加上方兴屠宰场有1200头左右，北仑食品公司800头左右，加起来每天供应到宁波本地市场的生猪有3000头左右，保证供应是没有问题的。”范先生说。
不过他也表示，目前国内生猪存栏量处于历史低位，猪肉供应偏紧的局面短期估计难以改变，再加上下半年中秋、国庆、元旦等大节日不断，市民对于猪肉的消费需求只会增不会减，因此猪肉的价格估计还会往上走一波。
国外猪肉下跌
宁波前7月进口增加1.3倍
不过好消息是，国产猪肉身价大涨，国外猪肉价格却在下跌。据此前《人民网(603000)》报道称，7月份，美国猪肉切块批发价格为每英担75美元，环比下跌6.6%；欧盟猪肉批发价格为每吨1766.29欧元，环比下跌0.6%。
记者从宁波海关了解到，今年1至7月，宁波口岸进口鲜冷猪肉3万吨，同比增加1.3倍。其中6月份进口4667.3吨，增加1.6倍；7月份进口7141.4吨，增加2.8倍，创有记录以来新高。
宁波市前7月进口鲜冷猪肉1.4万吨，增加1.3倍。其中，6月份进口2436吨，增加1.3倍；7月份进口1324.1吨，增加1.5倍。
