周日上午的张生记门前，骑手赵亚辉将刚领到的餐盒小心地放入电动车的外卖箱里，他用手挡在额头，向上看了看天空，此时艳阳高照，根据刚才出门时的天气预报显示，当天的气温将飙升到36℃。在接下来的两个外卖高峰时段，他将和热播剧《长安十二时辰》里的张小敬一样，快速穿梭于杭州的大街小巷为人们派送外卖，至此他的杭州十二时辰正式开始。
在热浪滚滚的杭州，热经济正在蓬勃而起，书店、冷饮店、电影院、游泳池都成为人们热衷的场所，而热经济对杭州的影响远不止此。据天眼查数据显示，从冰淇淋店到奶茶店，从游泳池到电影院，从江风阵阵的钱塘江夜游再到熙熙攘攘的步行街夜宵，烟火气十足的杭州十二时辰正在热闹上演。
戌时
19:00-21:00戌时，万物皆蔽冒也。
钱塘江的堤坝上晚风拂面，在钱江三桥的自行车道上，一行十四辆车的自行车队在灯火辉煌的桥上快速前行，此时的钱塘江畔，一艘三层的游轮正停在星光大道的港口，再过15分钟，一场夜游钱塘江的梦幻之旅即将启程。
这是钱航集团推出的钱塘江夜游项目，工作人员说：“船上总共能容纳近500人，游客可以在游轮上一览江两岸的灯光秀和地标建筑，奥体中心、国博中心、钱江新城都将尽收眼底。目前钱塘江夜游日接待旅客量已达到2000人左右，年内还将新增两艘大型游轮，游客夜游需求将得到进一步满足。”
实际上作为今年杭州发展最快的旅游项目，杭州正在以其独特的夜景吸引更多的游人前来。
“夏日的夜游最能体现杭州的城市之美，大气开放的钱塘江也在朦胧的灯光中显示出其特有的魅力。”
据天眼查的数据显示，自今年1月至今，全杭州已经新增717家有夜游项目的旅行公司，增长速度达到17.5%。
亥时
21:00-23:00亥时，万物于天，深盖藏也。
晚上9点20分，当最后一艘钱塘江游轮靠岸时，骑手赵亚辉开始准备工作，这是除去午餐以外，杭州外卖行业最热闹的时段，这场夜宵盛宴将从晚上10点一直持续到第二天凌晨3点。
在全国众多城市中，杭州整体夜生活氛围较浓，夜晚外卖订单在全国排名第四，位列上海、深圳和北京之后。据相关数据显示，今年夏季，杭州订单量同比去年增长近50%，江干区、西湖区和余杭区成为杭州最爱点夜宵外卖的城区。而在赵亚辉看来，真正属于杭州人的夜宵其实早已不是小龙虾，而是各种类别的安徽美食。“毛豆腐、鸭肠、鸭头、香肠、海带、贡丸、鸡腿、猪肘、鸡蛋等食材的任意搭配，构成了安徽料理的全部，再加上一些新切的辣椒，撩拨的不仅是人们的味蕾，还有夏日的浓情。”
在诸多夜宵品种中，徽菜对杭州消费者的吸引力格外突出，偏好度甚至达到14.78，远高于全国平均水平。
子时
23:00-1:00子时混沌万物之初萌，藏黄泉之下。
夜半，是今天明天两天的临界点。然而在河东路所在的朝晖商圈、百井坊巷所在的武林商圈等地依然热闹非凡。此时位于上城区解放路的串意十足烧烤店里的食客们谈兴正浓。而店主则在几桌熟稔的顾客桌前不断招呼着，这里是杭州十个深夜最热闹的烧烤店之一，也是都市人夜生活的好去处。
陪着杭州不少烧烤店主守过夜见过太阳升起的赵亚辉知道，夏季的烧烤摊是杭州人纾解压力的最佳场所。啤酒、烧烤、小龙虾成为都市人互谈人生理想袒露心事的催化剂。而在杭州像这样的烧烤店足有1524家，分布于杭州各条大街小巷，越到深夜越有烟火气息。
这样的场子直到凌晨四五点才会散去，而在百井坊巷上，有些店面直到上午9点才能打烊。“接风洗尘、送别好友、再度聚首是这些通宵达旦聚会的永恒主题。”
巳时
9:00-11:00
巳时，万物炽盛而出，霍然落之，故名荒落。
跨上电动车，赵亚辉拧开了电门加速而去。来到建国南路上，路边的素食馆正打开店门，从四面八方赶来的食客们陆续开始进入店内，为了就是店中29元一份的素食自助餐。
赵亚辉去这家店里吃过一次，他记得店里菜色种类丰富，土豆做的糖醋排骨以假乱真，冰镇爽口的酸梅汤免费畅饮，一顿饭下来心满意足。这正是杭州近年来兴起的素食馆，即便像赵亚辉这样习惯了大鱼大肉的人，偶尔吃上一顿也觉得神清气爽。
电动车行至建国中路，赵亚辉拿出外卖箱里的那份快餐跑上建国中路小区，这是他当天送出的第一份外卖，按照手机App的规划，接下来的几单他将驾驶着电动车一路向南直到河坊街才会折返，这就是他所负责的区域――延安路沿线方圆10公里。
午时（日中）
11:00-13:00午时，阳气壮盛。
路过高银街时，路边的餐馆飘出的饭菜香味往赵亚辉鼻子里钻。这里是杭州著名的美食街，不仅吸引外地游客，还辐射周边半径6公里的住户和上班族。
在老字号羊汤饭店里，老板沈虎像往常那样端坐柜台，店内风扇呼啦啦地摇着。这家有着上百年历史的老店除了坚持本业――售卖羊肉食品外，还卖起了夏季饮品。“杭州老酸奶，一口喝下去嘴角生津，胃口大开，正好解了浓浓的暑意。”
在羊汤饭店的对面，一家网红饮品店也开业不久，在店门前排队等着牌照打卡的年轻人占了近半条街，赵亚辉排在了队伍的最后面，按照他的估算，20分钟后他将拿着奶茶前往点餐的用户所在地。
事实上这个夏天杭州新开出的饮品品牌有不少，在赵亚辉的印象中，鹿角巷、喜茶等品牌正在成为新的网红奶茶，这一周，杭州的冷饮消费量较上一周有了44%的增长。
而天眼查的数据更显示了杭州冷饮界的变化――今年以来杭州新增的奶茶、冰淇淋品牌达到8家，较去年增长了10%。
