通报详情（来源：国家市场监管总局）
信网4月3日讯 3月27日，国家市场监管总局发布食品抽检不合格情况的通报，其中，迪巧星母婴旗舰店（经营者为河南省信阳市宝贝来了电子商务有限责任公司）在天猫销售的、标称安徽省阜阳市太和县众康药业有限公司委托安徽合天然制药有限公司生产的钙铁锌液体饮（蓝莓味），钙、铁、锌含量既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标示要求。
国家市场监管总局在《部分不合格检验项目小知识》中明确了三项营养成分的重要性及相关标准，同时解读了不达标成因：钙作为人体含量最多的矿物质元素，核心作用是维持神经和肌肉活动、促进细胞信息传递，长期缺乏可能导致肌肉痉挛、骨质疏松等问题。根据相关国标，运动营养食品中钙含量（以每日计）需控制在150—800mg范围内，且产品保质期内营养成分实际含量不得低于标签标示值的80%。钙含量不达标，大概率是原辅料所用食品营养强化剂质量不达标，或生产加工过程中搅拌不均匀导致。
铁是人体必需微量元素，长期摄入不足会引发铁缺乏或缺铁性贫血。国标规定，运动营养食品中铁含量（以每日计）应在2.3—14mg范围内，且需满足营养成分实际含量不低于标签标示值80%的要求。其不达标原因与钙含量不达标一致，主要源于原辅料质量问题或生产操作不规范。
锌同样是人体必需微量元素，对生长发育、免疫功能、物质代谢等具有重要作用，缺乏会导致味觉障碍、生长发育不良、皮肤干燥等症状。国标明确，运动营养食品中锌含量（以每日计）需在1.7—12mg范围内，且营养成分实际含量不得低于标签标示值的80%，其不达标成因与钙、铁一致。（信网记者）
