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  • 科学家挖出最古老威士忌酒厂 中世纪的人究竟在喝些啥?

    时间:2019-01-03 21:52:32

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    导语:最近,考古学家又立一功——他们似乎挖出了全世界最老的威士忌酒厂。(来源:威士忌杂志)

    前阵子,他们在苏格兰一处修道院的废墟底下捣鼓捣鼓,居然把这个酒厂给刨了出来——这也是目前世界上已知最古老的威士忌酒厂。

    要说这个酒厂,那可是传说中的酒厂:

    根据苏格兰国王詹姆士四世的财政书,1494~1495年册,卷10,第487页,记载了1494年6月1日国王关于酿造威士忌的一项命令,讲的就是这个酒厂:“传国王的命令,告知修士John Cor, 以八驳麦芽为原料,酿造生命之水(aqua vitae)。”

    “驳”是boll的音译,古代苏格兰衡量粮食的量词,一驳相当于今天的200升,八驳大麦究竟能生产多少威士忌至今还没个定数,有说500瓶的,也有说1500瓶的,不过无论如何,这都属于小批次生产了

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