商报讯（记者 彭畹棋 实习记者彭银）说起钟幺爷，很多贵州人都知道。1月19日，钟幺爷食品产业园入驻清镇物流园区签约仪式在花果园国际中心3号楼A座37楼举行。据悉，这是贵州钟幺爷食品有限责任公司今年的一记重拳，他们生产的产品包括钟幺爷凉茶、钟幺爷黔味腊肠、钟幺爷广味香肠、钟幺爷黔味老腊肉、钟幺爷酸汤血豆腐等等系列黔土风味产品。
据钟氏企业相关负责人卢宇介绍，贵州钟幺爷食品有限责任公司隶属于贵州钟氏企业，目前已是贵州省清镇市农副产品龙头企业。钟氏企业一向以弘扬贵州本土文化为核心理念，涉足房地产、影视传媒、广告业、装饰业、教育业、旅游业等服务行业。去年，他们首创知名餐饮厨房合作模式，整合贵州各地最具代表性的美食，形成完整的黔菜体系，打造了中国黔菜展示第一平台“贵州土司菜馆”，而今年，他们又重拳出击，进军零售业，开办产业园，打造贵州土特风味产品。
据悉，钟幺爷食品产业园将依托清镇独特天然的农户资源，打造工厂农户生产模式，带领一方农民富起来，“让一个厂养活一方农民。”卢宇说。钟幺爷食品产业园将投资八千万元，购入两条德国产品生产线，整合清镇下游200余农户，打造贵州最大的原生态农副产品手工生产基地。力争三年销售额上亿，五年位居贵州第二。
“钟幺爷一上台，精彩自然来。”现今，这个大荧幕上的“开心果”走出了电视荧屏，成为了贵州钟幺爷食品有限责任公司的“代言人”。将为我们奉上一道道属于贵州人自己的味道。
