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  • 清明节临近,“金猪”和鲜花迎来销售高峰

    时间:2017-04-01 23:34:18

    来源:江门日报

    作者:杨光明

    鲜花祭扫这种既低碳又环保的祭祀方式正成为很多鹤山市民的首选。

      3月30日,记者在鹤山城区众多花店看到,商家们已将黄菊、白菊等鲜花摆放在店内显眼位置,价格普涨两至三成,也有商家选择不涨价,但一束鲜花的数量会减少一些。据商家介绍,清明节前两天和当天是鲜花销售的高峰,他们已备足货。一些传统的祭祖用品也销售火爆,而且价格一路上涨。由于在鹤山部分地区是在清明节前就开始扫墓,因此进入3月以来,每个周末都会有很多市民选择开车回乡扫墓,城区的洗车行业也跟着“沾光”,客流量增加。另外,记者在采访中发现,不少清明节前就扫墓的市民,在清明节小长假准备出行,自驾游玩周边地区,而这种方式渐渐成为时尚。

      祭祖“金猪”价格走高

      有不少鹤山市民扫墓会选择在清明节前一两个星期的周末进行,有的市民甚至过了农历二月就去扫墓了,因此,最近这段时间,烧猪、烧鹅等祭祀传统用品的销售非常火爆,因为鹤山市民的祭祖传统中少不了“金猪”,城区各大酒楼、烧腊店早在半个月前就在显眼的位置放置祭祖“金猪”的促销广告。有的酒楼推出大、中、小三种规格的“金猪”供市民选择;有的酒楼更是推出买“金猪”送蛋糕的优惠活动。据了解,今年“金猪”的价格比去年有所上涨,“上周末我们回乡拜山,买了一只30斤左右的烧猪,差不多800元,比去年贵了一点。”市民谭少环告诉自己。

      据城区新华市场一烧腊店老板介绍,今年一只普通“金猪”售价在400元左右,跟去年同期相比有一点上涨,“主要是原材料和人工都涨价了。”该老板说。虽然价格有所上涨,但销量还是不错,“有很多顾客都是提前预订的,销量比去年略好”。该老板还提醒市民,一般质量好的烧乳猪皮质光滑、肉质白、有弹性。市民可以通过“金猪”表皮凹凸感以及手感去判断,同时要选择信誉较好的酒楼或烧腊店购买“金猪”。

      除了“金猪”,一些传统祭品的销量也增长不少,记者发现,除传统的冥币、纸钱、元宝、香烛外,今年各式另类祭品不在少数,“麻将”、“信用卡”、“电子产品”、“家用电器”以及“汽车”、“豪宅”等一应俱全,甚至还有领先现实市场的“某品牌8手机”,“外带充电器”和“Wifi路由器套装”。一摊主告诉记者,仅两天时间,她已卖出去40多套“手机”。

      “今年新出的‘证件套装’也很受欢迎。一卡在手,生活全不愁。”该摊主介绍,“证件套装”售价8元,里面包含了“房产证、一卡通、护照”等14种证件,涉及领域包括衣食住行各个方面,摊主告诉记者,一天可卖600多元。

      记者在采访中了解到,另类的祭祀品较吸引年轻人的眼球,但一些老人并不买账。家住新业社区的李阿姨表示,清明祭祀,缅怀逝者,是中华文化的一个重要载体,也是精神层面上的祭祀,精神大于物质,内容大于形式,所以,尽管是较为简单的祭祀品,只要带着真情实感,礼节到了,祭祀的目的就达到了。“每年清明节还是按照老家的习俗,准备一些传统的祭祀品。”李阿姨说。

      素色鲜花迎来销售高峰

      近年来,随着清明祭祖绿色环保风的盛行,鲜花祭扫这种既低碳又环保的祭祀方式正成为很多鹤山市民的首选,花卉市场上素色鲜花呈热销态势,成了鲜花丛中的主角。3月30日,记者走访发现,临近清明节,城区不少花店已将白菊花、黄菊花、百合花等清明用于祭扫的鲜花摆放在店内显眼的位置。

      记者在城区某花店看到,老板正从一辆小型货车上卸下一个大纸箱后,用剪刀将其划开,掀开表层起保护作用的塑料膜,露出白色、黄色的菊花,手脚麻利地将菊花成束放进桶里,加水养着。“这些一共有200枝,全是白菊和黄菊。”老板告诉记者,为了满足人们清明节的祭扫需求,他已经备足了货。一位正在买花的市民告诉记者,清明节自己老家有“上前不上后”的习俗,“今天,趁着家里人都有空,买束鲜花扫墓去,文明寄托哀思”。花店老板也表示,最近,前来预订花篮和花束的市民很多,菊花的预订量比平日里翻了好几番,预计清明节前两三天会达到销售高峰。

      记者走访了沙坪的几家花店,店主都反映,今年的菊花普遍进货价都上涨了,而康乃馨价格则与往年基本持平。一花店的易小姐表示,黄、白菊花,还有康乃馨都有爱和尊敬的含义,是清明时节花市销售的主要品种,其他的品种如香水百合、玫瑰花、太阳花等也相当受市民欢迎。清明节前后市民都会来预订鲜花,清明节假期将迎来销售高峰,“等到清明节那天,这些花种的零售价还会再涨一些,销量估计也会涨一点。”易小姐表示会及早做好进货准备,保证货源充足。

      “清明祭祖一年一次,价格上涨一点,很多市民也是会理解的。”有花店老板表示。但也有老板选择不涨价,“我们的祭祖鲜花一束跟往年一样,还是卖38元,这个价格我们维持两三年了,一直没有涨价,但今年的进货价确实涨了不少,在销售价格不变的情况下,我们会把花的数量减少一两支,顾客也表示可以理解,毕竟以花祭祖,表达的是一份心意”。

      市民林韵诗告诉记者,上周日天气很好,他们一家已到高珠岗墓园拜祭,“以前都是带着很多冥币、纸钱、元宝、香烛前往,有时风很大,点香烛的时候特别费劲,而且烧纸钱的时候很容易随风到处飘散,非常不安全,这几年墓园特意为前来祭奠的市民准备了烧纸钱用的铁桶,但从去年开始,我们就只带鲜花和水果,感觉既环保又方便,同样也可以表达对先人的缅怀。今年我们依然选择鲜花和水果前往祭奠先人。”林韵诗说。

      不少市民选择小长假去踏青

      随着清明节成为公众假期,近年来,清明节踏青的概念逐渐被人们接受。在扫墓结束后,与家人一起开车到郊外踏青,放松一下心情。如今,这已经成为一种时尚,自然可以带动相关消费。

      由于祭扫的地方多在近郊和乡村,农家乐特色餐饮也成为市民团聚休闲的首选,鹤城、龙口镇一些郊野的农庄最近生意就很火爆。今年清明节小长假正好从周日开始至4月4日,有3天的时间,让很多鹤山市民提前谋划清明节期间的外出旅游活动。

      “我们家的传统是在清明节前就祭祖的,今年清明节假期正好连着周末,有3天时间,我打算再请个年假,陪父母坐高铁到桂林、贵州等地游玩一下。”市民张健告诉记者。但是,更多的鹤山市民会选择短途的自驾游,随着鹤山这两年的乡村游不断红火,现在双合、古劳、龙口镇等地方的景色也不错,吸引了珠三角的游客前来游玩。“今年的清明节小长假,我们打算来一个鹤山深度游,感受一下家乡的变化。”市民刘忠业说。

      记者手记

      挖掘清明文化 做大市场“蛋糕”

      清明节自古以来就有祭奠先人和郊游踏青两项主题活动。记者认为,如果能好好挖掘这两个商机,就能做大清明市场的“蛋糕”。

      目前,鹤山的“清明经济”还处于起步阶段,这其中既有文化的因素、又有商家的意识因素等。因此,应从清明的文化内涵中挖掘商机。如今,人们物质条件好了,就应该把这个商机更好地呈现出来。记者以一个家庭的清明节开销为例算了一笔账:清明扫墓除香烛、线香、鲜花外,一般白酒、水果等也是必备的,而条件更好的人家排场会更大些。一般过清明节,即使简单的消费,一个家庭也要花上三四百元,再加上家族聚餐和交通等费用,清明扫墓花费在2000元左右,若是要出游踏青的,花费就更多了。

      记者认为,作为商家应把传统节日、传统文化与现代商业消费结合起来,可以尝试围绕“清明感恩”这一主题做更多的商业活动。此外,清明也是春天的真正开始,在这个时期,商家们可通过“春天养生”、“以旧换新”等方式开展促销活动,为广大市民营造良好的购物氛围。

      同时,记者认为,鹤山本地的一些旅游资源也应充分利用起来。这些年鹤山的乡村游发展得有声有色,各镇(街)在结合自身特点发展乡村旅游的时候,不妨多结合如清明节等传统节日组织策划一些主题活动,吸引市民前往游玩,促进当地旅游事业的发展。

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