除了杭帮菜，杭城还有特色文创糕点

商报见习记者项凯

近日，中国国家博物馆最新推出了一款以《红楼梦》为设计灵感的餐饮文创――“怡红群芳”，该糕点既有唐朝色彩，又有当代时尚元素，又一次成为美食文创热门。作为历史文化名城，杭州是否也有类似的新推出的文创糕点呢？它们的价格又是怎么样的呢？

“这是荷花酥，源自南宋临安，被《舌尖上的中国3》倾力推荐，是今年最新推出的具有杭州特色的糕点。”一位老杭邦的店员介绍道，目前有椰丝味、玫瑰奶酪味、蓝莓芝士味、抹茶椰蓉味等四种口味，形状都像一朵朵微微张开的荷花，颜色各异，价格上以整盒售卖，一盒8个为138元，两盒则为258元。

除此之外，记者在南宋胡记也看到有按单个出售的荷花酥，为12元/个。而在延安路爱上酥杭店，以杭州西湖十景为特色包装的文创糕点也颇受欢迎，总共四种口味，其中龙井茶香酥和杭帮桂花糕销量相对较好，售价均为38元/盒。值得一提的是，知味观湖滨路总店还新推出了一款有豆沙、紫薯、斑兰等三种口味的文创糕点――樱花酥，价格为6元/只。