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  • 大白饭配清蒸雪梨肉丸试过吗?简直没有更合适的了!

    时间:2018-07-20 22:37:43  来源:  作者:

    从未用过鸡粉,也从未在超市拿起过它。一直好奇:鸡粉究竟是纯粹的来自于鸡的一种增鲜的粉剂,还是味精一类的东西?直到拿到家乐鸡粉的这包尝鲜装,看过包装上的配料,才得以解惑。原来,这鸡粉并不只是单纯来源于鸡,首要的盐,然后是味精,鸡肉粉,糖以及其他一些包括鲜味剂在内的配料。说白了,这鸡粉其实只是一种复合调味料。既然是复合,那么,它就应该能够代替多种调味料。

    原创作者:食a色

    主料

    猪肉糜100g

    梨肉75g

    鸡蛋20g

    鸡粉1g

    淀粉1小勺

    姜末少许

    葱花少许

    过程

    ?1.用料:猪肉糜100g,梨肉75g,鸡蛋20g,家乐鸡粉1g,淀粉1小勺,姜末少许,葱花少许

    2.将肉糜,淀粉,蛋液,鸡粉倒入碗中,搅拌均匀

    3.加入切成碎粒的梨肉和姜末

    4.充分搅拌至上劲

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