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  • 提个醒:饺子馅中加一勺此物,立刻好吃翻倍,可惜知道的人不多

    时间:2018-12-08 17:50:06  来源:  作者:

    提个醒:饺子馅中加一勺此物,立刻好吃翻倍,可惜知道的人不多

    饺子馅素馅太素味道不香,纯肉又太油腻,小编在这里告诉大家,菜肉比例为1:1时,饺子的营养和口感都是最佳的。其中肉呢,肥瘦比例最好是3:7或4:6。

    拌肉馅前一定要先放调料再加水,这样才能让肉馅更入味。一定要加蚝油哦,不仅提鲜还能锁住水分!做肉馅时,还可以加一些花椒水,去腥提鲜。花椒水制作方法:只需将花椒在温水中浸泡3分钟捞出即可。或

    刚搅拌完的饺子馅不要马上包饺子,可以直接放入冰箱冷藏30分钟,肉馅更紧实,更入味,包起来也省事。

    提个醒:饺子馅中加一勺此物,立刻好吃翻倍,可惜知道的人不多

    饺子您爱吃吗?

    (以上图片均来源网络)

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