莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。几乎没人用它包饺子，比白菜还便宜，比人参还补，包饺子最好吃，我们这里用的油菜苗不是我们平时吃的油菜，而是能开油菜花的那种油菜。这个时节油菜苗长势正旺，绿油油的，而且纯天然，拔了点来包饺子，那叫一个新鲜美味，油菜是一种营养价值非常高的蔬菜，而且口感较好，所以受到了很多人的喜爱。油菜苗在幼苗的时候可以食用，油菜中的维生素A、C都具有抗氧化的功能，能够抵抗自由基的伤害，减缓身体细胞被氧化的速度，让细胞保持活力，减缓衰老，油菜苗作为一种低脂肪类的蔬菜，其含有的膳食纤维会与胆酸盐或食物中的胆固醇及甘油三酯结合，能够从体内带走这些脂类，所以能够起到降低血脂的功效，这菜不起眼，它来包饺子贼香，一咬一嘴汁，连吃40个也不解馋！
食材：油菜苗1大把、肉馅适量、面团一块、姜末少量、五香粉2勺、蚝油2勺、盐1勺、熟油2勺。
做法：
1、新鲜的油菜苗。
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