浙江在线5月30日讯这个季节，按往年的情况，应该是小学生家里的蚕纷纷羽化成蛾下卵的时节。但今年因为开学推迟，所以配合科学课下发的蚕卵也就迟了。目前，基本是蚕宝宝们吐丝结茧的时候，所以，《成长读本》最近收到的关于蚕的问题特别多。
这期科学话题，我们就来聊聊这个“科宠”（科学课宠物）——蚕。
如何肉眼区分公蚕母蚕
蚕，敢作为三年级（下）科学课本“动物的一生”这一章节的动物代表，当然不会是简单的家伙。
一说到养蚕，人们通常会想起江南水乡人家。虽然中国有26个省有养蚕的习惯，但就是江南的蚕和桑长得肥硕强壮质量好。
“蚕这个小东西，细究起来很有意思。”浙江大学动物科学学院特种经济动物科学系副教授、博导王华兵老师说，把蚕放入科学课本，并且让学生人人都饲养，其实是有讲究的。因为它是经过五千年驯化后，不仅见证了丝绸之路的变迁，有代表意义，并且是对人类相对最友好的动物，在它的身上找不到人畜共患病、攻击性之类的缺陷，所以让学生甚至是幼儿饲养也很安全。这也是为什么蚕是“科宠”的原因。
别看养蚕似乎比较简单，但要养好也是不容易的。比如，你知道怎么分蚕的公母吗？
蚕分公母确实是有些难度的，只有在蜕皮后，可以观察蚕的肚子，母蚕肚子上有4个小白点，而公蚕则没有。
叶爱红老师说，蚕化蛹成蛾下卵后，受精卵一般是深褐色的，未受精的一般是淡黄色。但这种辨识方法也不完全绝对，因为蚕有近千个品种，每种蚕表现出来的特性都是不一样的，只能说这是一个大概的辨识方法。
那么家里出现一堆受精的蚕卵后怎么办呢？叶老师说，可以把它们放在盒子里然后放入冰箱的冷藏层，不是冷冻哦！让它们在10度以下的温度里待着。等到开春桑树发芽的时候，把它们拿出来，一般在10摄氏度以上的室温情况下就会慢慢地孵出蚕宝宝，这个过程需要10天以上。
孵化蚕宝宝要有耐心，并且要保持一定的温度，但也有失败的几率。比如像今年，求是教育集团浙大二附小就碰到了这样的情况，蚕宝宝没有及时孵出来，三年级孩子的科学养蚕活动遇到了困难，于是，王华兵老师带着他的科研团队给整个求是教育集团所属的4所学校三年级学生赠送了团队研究的会吐彩色蚕丝的蚕宝宝，有黄绿白粉四色，让学生十分惊喜。
几千年的养蚕技术被颠覆
日前，我国科学家们首次构建了家蚕全基因组编辑筛选平台。
构建这个全球首个家蚕全基因组编辑筛选平台，有助于家蚕遗传育种的精准化、规模化、工程化和多元化，推动蚕桑丝绸产业创新升级。同时，基于家蚕全基因组的筛选研究，也能为其他物种全基因组编辑筛查提供借鉴，如家蚕与鳞翅目害虫具有相似的基因同源性，还能对菜粉蝶、小菜蛾、棉铃虫等害虫进行基因筛选，达到以生物手段防治病虫害的目的。
在杭州石德立交桥下，有一大片桑树林，那是省农科院蚕桑所的桑树实验田。
这儿的桑叶是外面市场上买不到的，它们是桑树未来的改良方向，一如瓜果蔬菜的改良育种一样。当然，省农科院蚕桑所的实验蚕是能吃上这样的桑叶的，考察的正是这些改良桑叶对蚕产丝线的产量、质量的影响。
中国有着五千年的蚕桑史。而我们现在能够在家里养的蚕，就和家禽家畜一样，是从野生蚕里挑拣出来，不断进行育种优化的结果，保证了蚕结出的丝比它在野生的时候，更光滑柔顺，丝更多，茧更大。蚕的外表形态也有很大不同，家蚕个大肥白，野蚕又小又瘦。如果去野外细心点，现在还能找到野蚕，但实在是没什么利用价值，而且如果繁殖过多的话，会把种植给家蚕吃的桑叶吃光光，反而成为农作物害虫了。
省农科院蚕桑所一直在进行关于蚕的改良育种研究，就在去年，一项新成果已经应用于企业生产中——人工饲料工厂化养蚕。听上去是不是很颠覆？蚕桑所高级实验师叶爱红老师说，这项技术经过7年研发，颠覆的是中国几千年来的蚕养殖观念和技术，是我国丝绸产业的一次重大革命。
蚕靠吃桑叶长大，但是工厂化养殖的蚕吃的不是桑叶而是饲料，由脱脂大豆、玉米粉、少量桑叶粉，加之维生素复合物等组成，根据不同眠龄的蚕所需营养有不同的配方。并且也不需要像往常养蚕那样，每天都添加桑叶，而只需在每一龄的时候投放一次饲料就可以了。也就是说，蚕的一生是五龄，只需投放5次饲料就可以了，不再像以前那样受季节、场地和人工的限制。丝的产量也将大大提高。
兴趣小组
●蚕卵
蚕的一生以蚕卵开始。一只雌蚕蛾一次性可以产下约400-500粒蚕卵，每粒蚕卵的宽约1毫米，厚约0.5毫米，状似芝麻。刚刚产下的蚕卵是淡黄色，过一两天后变为赤豆色，再过三四天则变为灰绿色或紫色。随后颜色便不再改变。卵中的胚胎不断汲取营养，逐渐发育为蚁蚕。蚁蚕爬出卵后，卵又会变为淡黄色。
●蚁蚕
刚孵化出的蚕，全身呈黑色，身上长有细毛，大小和蚂蚁差不多，所以取名蚁蚕。蚁蚕长约2毫米，宽约0.5毫米。别看蚁蚕个头小，胃口可不小。刚出生两三个小时后，蚁蚕便会开始大量进食桑叶。个头也开始迅速生长。
●蚕龄
按照蚕经历蜕皮次数的不同，可将蚕分为不同的龄期。从蚁蚕到第一次蜕皮为第一龄；结束后便进入第二龄；再次蜕皮后进入第三龄；第三次蜕皮后进入第四龄，第四次蜕皮后便进入第五龄。第四次的蜕皮叫做“大眠”。我国养殖的蚕宝宝，一般都会经历四次蜕皮。处于五龄期的蚕，生长速度很快，体长可达到六七厘米。
●蚕蛹
到了五龄末期的蚕称为熟蚕，此时可以吐丝结茧了。在结茧前，蚕宝宝会变得安静，不再进食桑叶，身体变得发亮，粪便比平时大很多，头部肌肉来回伸缩，这就是结茧的前兆。蚕在结茧后几天会变成蚕蛹。蚕蛹分为头胸腹三部分，小小的头部上有复眼和触角。蚕蛹富含蛋白质和氨基酸，作为一种食物已有千年历史，相信很多人都吃过炒蚕蛹。
●蚕蛾
蚕变为蚕蛹大约12-15天后，就会变为蚕蛾破茧而出了。蚕蛾全身有白色鳞片和毛。头部有一对复眼和羽毛状的触角。由于经过长期驯化，蚕蛾已经失去了飞行能力，只能快速爬行。蚕蛾的腹部末端演化为外生殖器，雄蛾通过快速振翅吸引雌蛾，交配后雄蛾死亡，雌蛾产卵后也会死亡，从而完成了蚕的生命轮替。
考考全家
蚁蚕出生时身上会带有一根不长的细丝，它的作用是什么？如何把刚出生不久的蚁蚕转移到桑叶上？
出题老师：章利洋 杭州新世纪外国语学校科学老师
