“光盘行动进校园”活动半年累计为武汉节约粮食3000多吨。9日上午，由市文明办、市食品药品监督管理局主办的“文明节俭不浪费，光盘行动进校园”活动在华中师范大学举行。
据介绍，我市自从2012年开展“光盘行动”以来，浪费现象大大减少，逐步形成良好社会风尚，各项评价指标均走在全国前列。
“餐桌文明是社会文明的缩影。”在活动现场，华中师范大学副校长蔡洪生说，华师历来推崇勤俭节约、不浪费粮食的传统美德，在校内各食堂显著位置均张贴有节约粮食的倡议和标语。“今年华师每天人均剩饭剩菜量由40克降到20克左右，成果显著。”
“建议学生们按照比总人数少一个菜的方式来点，如果不够吃，可以再加菜。”华中师范大学食堂餐饮处经理表示，将大力推行“N-1”点餐模式，既保证学生舒适用餐，也可以最大程度避免浪费。
“武汉地区有130多万名大学生，在校园内倡导节约美德，意义重大。”市文明办相关负责人表示，希望“光盘行动进校园”对全市起到示范作用，号召各行各业推进光盘行动走进日常工作和生活中，践行绿色生活方式。
据不完全统计，今年我市自开展“光盘行动进校园”以来，仅半年时间已节约粮食3000多吨。
据了解，市文明办将联合市食药监局等相关部门，推行奖惩制度，聘请第三方监测机构对我市各大食品供应企业、餐厅进行抽查测评，对主动号召节约、不浪费的企业给予适当奖励，如果发现存在较大浪费现象，将予以公示并通报批评。（见习记者吴曈）
（责任编辑：刘晓丽）
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