东北网6月21日讯 6月15日，中国・连环湖水产生态养殖论坛在杜尔伯特蒙古族自治县天湖宾馆启幕，这是在杜尔伯特举办的第三次全国性、高规格渔业发展论坛。农业农村部原党组成员、国务院参事室特约研究员张玉香，中国水产流通与加工协会会长崔和参加。
据悉，本次活动由中国水产流通与加工协会主办，大庆市连环湖渔业有限公司、中国水产流通与加工协会内陆天然水域产销分会、中国水产流通与加工协会银鱼分会、中国水产流通与加工协会鲶鱼产业分会、中国水产流通与加工协会水产品市场分会共同承办。论坛吸引了国内多位水产业专家及水产企业精英参加。
近年来，杜尔伯特突出天然野生生态定位，全力打造龙江生态淡水渔乡，建成国家级水产健康养殖示范场14家，绿标面积达到86万亩，“连环湖大闸蟹”通过国家检验检疫科学研究院和欧盟食品检测机构认证，“生态有机”已成为杜尔伯特水产品的金字招牌。“连环湖鳙”“连环湖鳜”“石人沟鲤”被认定为国家地理标志产品，大银鱼出口日本、韩国、欧盟等国家和地区，该县获评“中国大银鱼第一县”。2017年，全县水产品总产量达3.7万吨，实现产值5.9亿元，渔民人均纯收入达22100元，创历史新高。
畅谈经验、谋划发展，论坛上嘉宾们交流研讨为杜尔伯特水产业发展提供宝贵经验。论坛当天还举行了以“新时代水产生态养殖升级”“新餐饮时代水产加工与餐饮的联结融合”为主题的产销高峰对话，以及2019年大湖股份・生态渔业论坛接旗仪式。同时，中国水产流通与加工协会标准化技术委员会成立仪式及团体标准发布会也于当天举行。特别值得一提的是，以“大水面生态养殖形势分析”“银鱼市场分析与品牌建设”“鲶鱼产业发展与展望”为题的分论坛上，全国各地水产专家围绕不同主题展开研讨，获与会人员一致好评。
6月16日，作为中国・连环湖水产生态养殖论坛系列活动之一的第二届中国・连环湖鱼头争霸赛在连环湖温泉景区火爆开赛。来自全国各地的40余位名厨齐聚风景优美的连环湖，一展烹饪绝技。参赛的大厨们在60分钟的比赛时间内，各展绝技，以不同烹饪手法，完成规定菜品“连环湖生态鱼头”。烹饪大赛不仅将连环湖生态鱼推介出去，更将全国各地鱼品烹饪高超技艺引进来，助力杜尔伯特饮食文化和渔产业发展。
另悉，6月14日是连环湖渔业有限公司成立60周年。始建于1958年的连环湖渔场，半个多世纪历经改革改制，闯出了一条从无到有、从小到大、从粗到精、从量到优的发展之路。2017年，连环湖渔业有限公司水产品产量达到5000吨，是杜尔伯特水产龙头企业。近年来，该企业发挥生态优势，注册了65种“连环湖”系列品牌商标。连环湖鳙鱼、鲤鱼、草鱼、银鱼、鳜鱼、河蟹通过了有机产品认证，连环湖鳙鱼荣获黑龙江省农产品地理标志十大区域品牌之一。
