中安在线讯 据合肥晨报报道，元宵节将至，市场上热销的元宵质量安全到底如何？日前，江淮晨报记者从安徽省市场监管部门获悉，在组织的热销食品元宵的监督抽检以及食用农产品的评价性抽检中，速冻食品(元宵)25批次均全部合格，合肥市民可放心吃。同时该部门还发布食用元宵消费提醒。
安徽抽检25批次元宵全部合格
本次共抽检了2类食品179批次样品。其中，速冻食品(元宵)25批次，全部合格；食用农产品154批次，不合格2批次。
食用农产品2批次不合格，分别是苏果超市(淮南)有限公司凤台凤城大道购物广场经销的黄岩蜜桔(生产日期/批号：2018/9/20)，丙溴磷检出值为0.3mg/kg；云南蜜桔(生产日期/批号：2018/9/22)，丙溴磷检出值为0.39mg/kg。标准规定为≤0.2mg/kg。
目前，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门已采取下架、召回等措施。同时，对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
购买元宵前要看配料表顺序
元宵节将至，面对市场上琳琅满目的元宵和汤圆产品，消费者到底该如何选购呢？安徽省市场监管部门提示广大消费者，要注意产品外包装的标签等信息。
首先标签信息要齐全，“9+”要素不可缺。消费者在超市等正规食品销售场所或渠道购买元宵，需仔细查看包装上食品标签内容是否齐全。按照国家相关标准要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的元宵。
在这些标签信息中，配料表还暗藏秘密。据食品安全专家透露，配料表的顺序很有讲究，在制造或加工食品时使用的，并存在于产品中的任何物质(包括食品添加剂)，都需要在食品配料表中一一标示。加入量超过2%的配料，应按制造或加工食品时加入量从高到低依次排列。
外包装上两个日期要细看
产品标签上的生产日期和保质期要重点查看。选购元宵时，建议购买保质期内的品质稳定产品，不要购买已过保质期的产品。
按照法规要求，在预包装元宵的标签上都标示着贮存条件。如速冻汤圆一般要求在-18℃条件下储存，无论在选购产品时还是购买后，都应确保产品贮存在标签标示的贮存条件下。
此外，元宵味虽美，特殊人群需注意。消费者可根据自己的喜好，按照预包装上标示的名称选购元宵。一般来说，甜味元宵的主要配料包括糯米粉、变性淀粉、白砂糖等。由于糖和油的含量相对较高，建议消费者要适量食用，消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者谨慎食用。
记者张梦怡 通讯员石跃新
