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  • 上海崇明水仙重放异彩

    时间:2019-02-14 17:41:13  来源:中新网上海  作者:浏览:  

    中新网上海新闻2月12日电(记者许婧)作为点缀元旦春节的传统时令花卉,多年难见的崇明水仙,在上海重放异彩。 近年来,沪人重新唤起对崇明水仙的向往。春节假期,家中摆上一盆有独特花型和香味的崇明水仙成为新时尚。 上海市崇明区向化镇是有名的“水仙之乡”,这里的水仙世家“施家花厢”名气甚响,还有崇明最大的水仙花原种基地百叶水仙花专业合作社。 合作社的水仙种植大棚里,一朵朵洁白的水仙花伴着阵阵清香,赏心悦目;合作社负责人施豪笑着说,“今年3万余盆销售一空,这几天正为客户来要花,这边已经卖光而发愁”。 “元旦后是第一波水仙绽放期,基地每天会采摘大量七八分‘熟’的水仙花,作为鲜切花销售到上海各大花市。鲜切花水仙12月下旬陆续开售,盆装水仙上市较晚,大批量上市时间是在1月份。”施豪解释道。 老上海人都知道,崇明水仙是上海花卉界“三宝”之一,已有500多年栽培史、近100年商品贸易史,同福建漳州水仙并列中国水仙两大品系。 崇明水仙不须雕刻,天然成形,多为复瓣花,花香浓郁花期长,深受消费者喜爱。但由于历史原因,加上总体种植数量有限,一度难觅踪影。 施豪与父亲、“施家花厢”第三代传人施克松从2002年开始复兴崇明水仙,从3亩地开始育种扩繁,发展到今时260亩。 施克松记得,在很长一段时间内,漳州水仙和崇明水仙“各领风骚”,“施家花厢”一度有上百人做水仙生意,在北京、南京、天津等地开了分号,并远销美国、日本等国家。 “我们做这个事情的出发点只是想保留一点崇明水仙的种质资源,为崇明的花卉产业留下一些火星”,施豪说,经过市场调研,敲定以品质求市场、以服务赢客户的销售战略,从线上、线下以高品质礼品化的高端年宵花来细分客户市场,辅助于电商平台,直达配送,体现贴心服务。 同时,“施家花厢”积极参与展会,充分展示产品品质。年销售额从2011年的30万元(人民币,下同)到2013年的100万元。2013年,施家拓宽产品宽度,开发出大众化产品。 2015年,“施家花厢”在上海龙大花卉苗木市场开出第一家崇明水仙批发店,目标客户群是长三角地区的花卉经销商,当年销售额达到200万元,到2018年,这一数字已超过300万元。 如今,“施家花厢崇明水仙”淘宝店铺中,鲜切花5元10支,盆装水仙从90元到400余元不等,还有28元的迷你套装可供挑选。施豪发现,合作社近二成盆装水仙通过电商平台售出,预计这一数据将逐年提高。 这位“职业农民”感叹,从2011年首次上市不知道怎么卖、该定什么价格到2018年的品牌形成、渠道稳定、市场客户认可,“感觉不易,比前期种植和繁育更花心思和精力,我们会稳扎稳打,逐步拓展市场。” 沪上资深园林专家邬志星说,崇明水仙双瓣香浓有优势,但要做大做强,必须有政府力量的支持和介入,并加大科研开发力度。 正值2021年第十届中国花卉博览会“花落”崇明,相关部门注意到市场变化,决定大力发展崇明水仙产业。 期盼通过水仙带动崇明产业升级的施豪在做大产业的同时,谋划在合作社基地建设一个水仙文化馆,让更多人了解崇明水仙的历史和文化。 施豪认识到,世界级生态岛的定位,意味着在崇明做农业,应以农业加旅游、教育、文创等多元化的体验性消费业态,通过社群、自媒体行销,运用科技大数据发展会员经济,是企业顺应时代所必须走的路。 “水仙文化馆正在紧锣密鼓地筹备中,水仙花反季节开花技术也在推敲中,2021年花博会将是崇明水仙重新绽放在世界眼前的一次契机。”施豪相信,崇明水仙香飘世界的梦想在不远的将来终会实现。(完)

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