人民北路“草芦酒家”旁边有个小得不起眼的点心铺，别看它这门店小，生意却很红火，据说每天卖出点心食品的销售金额平均在一万五千元以上。
笔者常去这个不起眼的小点心店买早点，这里每天供应的点心食品有鲜肉大包、鲜肉大粽、鲜肉反烧、蟹粉包以及生煎、小笼、烧卖、馄饨等等，可谓应有尽有，味道都很好，最重要的是干净卫生，让人吃得放心。
这小点心店还会根据季节时令的变化而适时变换供应品种。农历七月初七之前便开始制作香甜松脆的“巧果”；夏天增设卫生冷面；冬季供应糖年糕、猪油豆沙八宝饭等适合消费大众需求的产品。在如今大多数产品都是供大于求的市场环境下，这么一家小店门前却常常排“长龙”。一位常客由衷评价：“此地的点心食品价钿公道货色好，只有2元钱一只的肉馒头，肉馅多而新鲜。有的地方买出来的肉包子或者肉反烧，肉馅都是放糖而很甜的，没鲜味，不合当我们的口味。”
笔者观察发现，这家只有两三个营业员的小点心店，每天从早五点一直忙到晚上八点，店老板除了偶然外出，基本上每天都守在店里和员工一起忙碌。从食材到服务态度，小店事无巨细地叮咛，一但发现有不符合卫生要求或质量标准的产品，一律不准上柜。以对消费者高度负责的诚信态度取信于客，这便是销售业务日日兴旺的秘诀所在。
