减少各种小吃，增加文创产品
庙会经济需要更多文化味儿
每年春节，逛庙会是不少人必选的项目之一。庙会不仅丰富了老百姓的假期生活，还促进了当地的经济发展。
北京的地坛庙会是非常有代表性的庙会之一。截至今年，地坛庙会举办了34届，已经成为北京春节假日经济的典型代表。近年来，每年都会吸引几十万游客游览。根据相关部门的统计，今年初一到初五，仅北京的地坛和龙潭湖庙会就分别接待中外游客80.2万人次和61万人次。
增加了文化创意产品
《工人日报》记者大年初一在地坛庙会采访，谈起今年庙会的特点，许多游客最大的感觉是：庙会消费里有了更多文化味儿。
大年初一上午，刘先生驱车带着一家老小来到了北京地坛庙会，今年他没有返乡过年，而是将在老家山东的父母接到了北京，体验北京的年俗。
刘先生此前曾多次游览地坛庙会，他告诉记者，与往年相比，他感觉今年的地坛庙会更加精致，文化味浓，商品精致，富有创意。他的儿子今年主动挑了两件玩具，其中一件是一盏精致的水晶灯，里面有可爱的小猪等装饰。孩子看一眼就喜欢上了，掏出自己的压岁钱买了下来。
“虽然价格不便宜（299元），但是很好看，孩子喜欢就让他买了。”刘先生说。
记者在庙会现场发现，烤羊肉串、油炸食品等许多被消费者诟病的传统项目今年被取消了，增加了更多的文化创意产品，这让整个园区的环境更好。
文化和产品结合
“吃”一直是庙会的主要传统之一，也是庙会经济的主要支柱之一。比如，2015年，北京龙潭湖庙会的一个烤羊肉串摊位，一天的营业额可以达到15万元，摊位费也高达近20万元，主办方和商家均“收获颇丰”。但是，考虑到绿色环保，今年北京的庙会果断取消了这样的“低端”项目，只保留了那些绿色、有特色的饮食项目。
文艺表演、文化展示也一直是庙会经济的重要组成部分。比如地坛庙会的常规项目“祭地表演”，一直是游客们关注的焦点。
随着地坛公园的方泽坛内响起悠扬的中和韶乐，身着祭祀盛装的“乾隆皇帝”在150余名“文武百官”“侍卫仪仗”的拥护下，缓步登上方泽坛……游客们在观看中体验了中国古代文化。
实际上，多年来，文化和产品很难结合起来是我国庙会经济的一大瓶颈。有游客感叹：走哪都是糖葫芦、羊肉串，不是套圈圈就是扔飞镖，摊位上卖的商品无特色，简直是“超市搬家”，热闹有余，文化不足。
对此，今年的地坛庙会虽然少了烤羊肉串这样的“烟火气”，但是增加了更多的文化味儿，这一特点主要集中体现在文创产品上。
游览整个庙会，“宫廷娃娃”系列、“千里江山”系列和“纸胶带”系列等故宫文创产品，北京后海兔二爷、敬人纸语、京华印象等“网红”文创品牌琳琅满目，令人应接不暇。许多产品做工精致、质量上乘，其中蕴含着浓浓的文化味儿，让人见了就想买。其中，故宫文创产品中的猪年生肖钥匙链非常抢手，摊位被游客围得里三层外三层。这些产品在带给游客文化享受的同时，还极大促进了消费。
据地坛公园工作人员介绍，地坛庙会今年共设置了80个文创展位，内容涉及原创设计、非遗创新、文创生活等品类，产品达万余种。
许多来游览的孩子手里拿着、头上戴着、包里背着这些精美的商品，成为地坛庙会中一道独特的风景线。这样的变化，让许多游客对庙会有了新的感受。
“不仅为孩子买了新的礼物，还让他有了更多美的体验。”刘先生说。
庙会经济的瓶颈
自2007年以来，全国各地举办的庙会如雨后春笋般兴起，逐步成为各地春节假日经济的新兴力量。在一些传统历史文化名城，庙会还承载了传播文化的使命，一些城市甚至将庙会当作春节期间的重要项目来运作，促成了庙会经济的兴起，“门票+展位租金”的成熟盈利模式也建立起来。
不过，有专家指出，近年来庙会经济虽然受到热捧，但是大部分庙会还存在服务能力欠缺、商品肆意涨价、展示内容单一乏味、互动节目较少等不足之处，尤其是很难将中国的传统文化巧妙融入进去，这成为深度挖掘我国庙会经济的瓶颈之一。
“如果没有新的东西，人们就会厌倦。老一套的东西对于那些外地游客来说很新鲜，但是对于本地人来说就没有什么吸引力了。”一位游客告诉记者。
孙喜保
